黑巧克力有何作用女性经期能吃黑巧克力吗( 二 ) _生活百科

黑巧克力让你食量变小
巧克力一直给人轻易发胖和不健康的错觉，这真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一样，最近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。一般来说，可可含量高达70%的黑巧克力能够帮助你燃烧脂肪，巧克力还是一种减肥食品呢！
这项研究将实验人员分成两组：一组人吃黑巧克力，另外一组则是牛奶巧克力。等待几个小时候摄入的巧克力消化后，端上披萨，让他们吃到完全吃不下为止。黑巧克力组平均比牛奶巧克力组要少摄入15%的披萨。这是为什么呢？黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同时黑巧克力里富含黄烷醇，这种成分被证明可以加速血液流动到脑部，能疏通血管，还可以降低血压。除此以外，加快新陈代谢，还能让你更智慧！
　常吃巧克力的人更瘦
美国杂志刊登了一项调查报告，该调查在走访了近1000名成年男女后得出结论，常常吃巧克力的人（一周超过两次）与很少吃巧克力的人相比，身体的BMI系数明显偏低（BMI系数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准）。
研究人员发现巧克力中含有多酚，曾经有实验将多酚注射到动物体内，发现动物细胞中具有分解有机物功能的线粒体数量明显增加，血液的流动速度也加快了，而这两种变化都可以加速新陈代谢。因此，研究人员认为，正是巧克力中的多酚加快了人体新陈代谢的速度，从而控制了体重的增加。
巧克力让你有饱腹感
【黑巧克力有何作用女性经期能吃黑巧克力吗】还有研究表明，只要吃一小块巧克力就会让人很有饱腹感，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加，这也许就可以解释为什么常吃巧克力的人身体质量系数反而低了。不过，你可不要认为从此以后就可以肆无忌惮地大吃巧克力了，因为这项调查只是试图发现吃巧克力和身材苗条之间的一种关系，调查所得结论的准确性还需要更多的调查研究加以证明。假如你想试试巧克力是不是真的有助于保持身材，如何选择巧克力可是大有学问。