孕妇营养粥有哪些 能帮助孕妇防辐射的食物( 二 )


2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠 。
3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成 。
特点:
色泽美观,酸甜适口 。
二、孕妇饮食要注重
孕妇不仅要使自己的身体能够吸取到营养成分,还要避免一些导致流产的食物,因此必须做到细致认真,不要挑食厌食,更不要在食物上马马虎虎,下面看一下哪些食物有可能导致流产:
1、芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产 。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢 。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克 。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应 。
 2、螃蟹
它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用 。
 3、薏米
是一种药食同源之物,中医认为其质滑利 。药理实验证实,薏仁对子宫平滑肌有高兴作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能 。
 4、马齿苋
它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利 。实验证实,马齿苋汁对于子宫有明显的高兴作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产 。
5、黑木耳
黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食 。
三、帮助孕妇抗辐射的食物
黑芝麻增加细胞免疫,抵挡辐射
中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损 。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康 。
西红柿减少皮肤辐射损伤
科学调查发现,长期常常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低 。实验证实,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变 。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害 。
紫菜抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关 。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康 。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力 。
辣椒保护细胞的DNA不受辐射破坏
辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品 。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏 。因此,常常吃辣,身体健康 。
海带具有抗辐射作用
最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用 。
大蒜减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品 。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参 。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤 。
绿豆有助于排泄体内毒物
民间素有“绿豆汤解百毒”之说 。现代医学研究证实,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,能有效抵挡各种污染,包括电磁污染 。
四、孕妇可以吃海鲜粥吗
孕妇能吃海鲜粥 。怀孕后是可以吃海鲜的,只要没有过敏的情况一般是影响不大的,但是建议注重避免吃生冷刺激性的螃蟹等,以免引起先兆流产或是肠胃不适的可能 。
意见建议:孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物.为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类,蛋类,豆类,硬果类食物.
海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜 。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人 。
虾仁:
1.食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;2.不宜与猪肉同食,损精;3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻 。海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服 。大葱:葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食;葱与蜂蜜不可同食,否则易引起痢疾的发生 。
海鲜粥
是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。