孕妇最好选择在家里吃火锅 ， 这样不仅可以控制汤料的味道 ， 尽量不是辣的或味道太过刺激的 ， 而且也可以确保食物的卫生 ， 当然孕妇少吃火锅对宝宝好 。
火锅虽味美 ， 但在吃火锅时要注重卫生 ， 讲究科学 。一要注重选料新鲜 ， 以免发生食物中毒 。二要把握好火候 ， 食物若在锅里烧的时间过长 ， 会导致营养成分损坏 ， 并失去鲜味;若不等火候烧开就吃 ， 又易引起消化道疾病 。此外 ， 应注重不要滚汤吃 ， 否则易烫伤口腔和食道的黏膜 。

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