【爱历史】宋朝时代的二斤肉是什么肉？( 二 )

正因如此，为了避免生产力的缩减，统治者就开始对牛这种动物进行保护，不允许老百姓随意杀牛，更不能吃牛肉，哪怕是牛因特殊原因死掉也要上报地方官府备案，就连大名鼎鼎的包青天包拯还审问过类似的案件，据说有一平民的牛被杀了，背后的黑手是他的仇家，就是想以这种方式嫁祸与他，置他于死地，后来被包拯破案，将真正的凶手缉拿归案，可见在宋朝时期吃牛肉确实是很严重的罪过。
但是随着时代变迁，尽管统治者大力打击杀牛和吃牛肉的现象，可还是无法彻底抑制住，总会有一些贵族或是亡命之徒敢于违背朝廷的命令，总不能因为吃个牛肉就把这些人都杀了吧！那样实在是太过严苛，到后来也就睁一只眼闭一只眼了，可在明面上客栈还是不敢卖，只会拿羊肉来代替。

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不得不说古人的生活水平和现在相比还是有很大差距的，他们可不像我们想吃什么去超市或是商场买就行，能吃到应季的蔬菜水果就已经是很不错的了，更别提肉类，要知道在清朝末年多少平民百姓流离失所，过着食不果腹、衣不蔽体的日子，能填饱肚子都是万幸，还想吃肉，简直是痴心妄想。