“没有一杯鸡尾酒能象“玛格丽特”这样独特 。不只是它的味道,更是在它背后那催人泪下的爱情故事……”,有鸡尾酒之王,自然也有“鸡尾酒之后”,它就是玛格丽特 。玛格丽特可以说是是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一,但这些或许都不是它的动人之处,它的动人之处其实是因为爱情 。下面是名酒代理网小编给大家带来的玛格丽特鸡尾酒经典爱情故事 。
【玛格丽特鸡尾酒的故事_玛格丽特鸡尾酒】
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1926年,一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa在墨西哥与Margarita邂逅,两人点燃爱火,陷入热恋,但是却好景不长 。在一次两个人一起去野外打猎时,Margarita不幸身中流弹,最后死在爱人怀中 。Jean失去了Margarita,但从来没有真正地忘记过她 。到了1949年,美国举行了一次全国鸡尾酒大赛,而Jean Durasa怀着对已逝恋人的怀念调制出了冠军之酒——玛格丽特 。
因为他们在墨西哥相遇,所以Jean用了墨西哥的国酒Tequila作为鸡尾酒的基酒,用柠檬代表自己失去爱情的酸楚;用盐粒寓意泪水,表达痛失爱人的痛苦 。用爱人的名字命名,以此来祭奠这段美好而易逝的爱情 。
玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成,一般在餐后饮用的短饮 。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒,所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣,但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了,后味有股淡淡的橙味 。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样,热烈,又有一种淡淡的哀思 。
调制Margarita的基酒为龙舌兰酒,墨西哥的特产 。龙舌兰是一种植物,外形类似我们所说的芦荟,但与芦荟不同 。在墨西哥,这种植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉镇(Tequila)一带,墨西哥政府明文规定只有用该地产的特种龙舌兰为原料所制的酒才能成为Tequila,其他品种的龙舌兰所制的蒸馏酒只能成为Mezcal 。因为采用连续式蒸馏,这种酒能够保留原料的独特天然风味 。
龙舌兰酒原只是墨西哥当地的地域性消费酒,随着以龙舌兰为基酒调制的"玛格丽特"鸡尾酒的大受欢迎,使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料 。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用,龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法:先将盐放在左手手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一角柠檬,用手指挤柠檬汁入口,再舔一口盐,然后把酒一饮而尽,这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝 。
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