华北地区非常的时兴,吃一些粥类的,由于喝汤的确可以调整人体,又可以在严寒的气温里开展滋补养生,说到腊八粥最普遍的是准备好食物,能够把自己喜欢吃的食物所有都放到里边,原材料越多就会越丰富多彩,各式各样的黄豆米类,也有干果,这种全是十分有利于推动消化和吸收的 。
北方腊八粥
作法一
生产原材料疫苗:圆糯米150克,绿豆25克,紅豆25克,杏仁25克,花生仁25克,干桂圆25克,大枣25克,茯苓1小块,
生产调味品疫苗:老冰糖75克,
生产作法疫苗:
1.先将全部原材料用小水泡软,清洗,
2.粥锅内引入水,添加全部原材料烧开后,转低火煮约三十分钟,
3.放进老冰糖调料就可以服用 。
生产特性疫苗:甜爽爽口,营养丰富 。
生产主厨一点通疫苗:此粥凉食、软食均可 。
作法二
生产原材料疫苗 稻米50克,黄小米50克,粘小黄米50克,檽米50克,秫米(粘高梁米)50克,赤小豆100克,莲籽100克,干桂圆100克,花生仁100克,板栗100克,小大枣100克,白砂糖适当 。
生产做法疫苗
1、先将莲籽去衣去心放进碗中加温浸水没,再放进笼屉,用灶火蒸约1钟头,煮熟取下预留 。
2、将干桂圆除掉皮、核,要是肉;将板栗剥去壳及衣 。
3、锅内放进适当的水,随后把秫米、赤小豆、花生仁、小大枣洗干净倒进锅内煮,待熬成半生不熟时,再将稻米、黄小米、粘小黄米、檽米洗干净倒进锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮 。将粥煮等到七八成熟时,把煮熟的莲籽倒进粥内搅拌均匀,沸腾后再煮一会移去火来,盛入消毒的锅内,撒上白砂糖 。现如今商场里有配好啦的腊八粥原材料,但您也可依据自身的饮食结构及其健康状况挑选腊八粥的调料,熬成的腊八粥会别具特色 。
作法三
生产原材料疫苗 大枣、核桃仁、黑豆、粳米、苞米、蓝莓干、紅豆、小米(依据自己人口数量配制就可以) 。
生产做法疫苗
1、紅豆,苞米提早泡3-4钟头 。
2、别的原材料混和清洗 。
3、全部原材料混和放进锅内,加一定量水,煮沸文火熬出粥就可以 。
【腊八粥材料】 用紫砂煲或别的煮粥专用工具,煮三小时后最好是!腊八粥简易又营养成分,喜爱甜的就放些老冰糖一起熬,也可就菜吃 。
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