1、吃土豆皮变绿的土豆
很多人看着土豆皮变绿了也照吃不误 , 但变绿的土豆则说明其中的毒素龙葵素的含量较高 。这时吃土豆千万要谨慎 , 不仅需要削皮 , 还要多切去一些果肉 , 把变绿的部分完全去除 。假如土豆皮变绿部分较大或者已经长芽 , 这样的土豆就不要吃了 , 否则很轻易食物中毒 。
2、土豆和西红柿吃 。
土豆的吃法很有讲究 , 平时假如不注重 , 即使土豆是好的 , 但吃的时候和其他食物搭配不当 , 那么吃了也会不健康 , 其中 , 最为常见的就是和西红柿一起吃 , 由于土豆会在胃肠内形成较多的盐酸 , 而太过于强烈的酸性会让西红柿因无法溶于水而沉淀 , 从而使人们吃后消化不良 , 没有食欲 。
3、土豆跟香蕉同吃
吃香蕉又吃土豆 , 一起吃会使脸上出现雀斑 。
4. 土豆发芽不能吃
假如把发芽的马铃薯做菜吃 , 吃了往往会使人呕吐和发冷 , 造成中毒 。这是因为马铃薯在发芽的芽眼四周产生一种剧毒物质 , 叫做龙葵碱 , 人吃了就会中毒 。只要把芽眼四周的马铃薯挖去就可以大胆放心吃 , 不会引起中毒 。
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