夏季养胃，要少吃油炸、辛辣食物，多吃苹果、香蕉等6种水果( 二 ) _生活百科

但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，轻易导致肠胃内多余的气体累积。
对策：
解决问题的方法很简朴，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产气愤体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。
【夏季养胃，要少吃油炸、辛辣食物，多吃苹果、香蕉等6种水果】9.豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严峻消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
对策：
以汤的形式烹饪豆类，对消化这类食物是有帮助的，通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，而不会出现副作用。
多吃以下6种水果可以养胃
1、苹果
苹果是大家最认识的水果了，对人体的功效很多，有“一日一苹果，医生见了绕道走”的说法。苹果富含大量的植物纤维，能有效促进肠胃蠕动，补气益胃，防备便秘。
要想将苹果的养胃效果达到最佳，不妨将它煮熟来吃，这样它的果胶含量更高，可以将肠胃内的有毒物质吸收干净，有利身体健康。
2、香蕉
香蕉的作用是润肠通便、降血压、缓解胃部胀气问题，对胃部有一定的养护作用，不妨多吃。不过，香蕉属于高含糖量水果，对于糖尿病患者而言，不可过量。
另外，由于香蕉润肠效果极好，有腹泻症状的人一定要控制好天天的食用量，以免加重腹泻症状。
3、葡萄
葡萄是夏日里不可辜负的水果，它酸甜多汁，具有补血益气、健脾养胃、美容养颜等多种功效。
由于它含有丰富的酒石酸成分，可以促进脾胃的消化功能，对于消化能力较弱的人群十分有利。不过葡萄一次性的食用量不可过多，特殊是有胃寒的人万不可贪吃。
4、猕猴桃
猕猴桃酸甜可口，富含膳食纤维和多种维生素，很受人们喜爱。常吃可以促进肠胃对食物的消化，减少体内毒素的堆积，排出毒素，清理肠道，让你的肠胃干净健康。还可以无形中让你的体态更轻盈苗条，皮肤光泽靓丽，是减肥人士不可错过的。
5、菠萝
菠萝含有较多的维生素和水分，很是开胃解渴。常常吃菠萝，对防备和缓解胃病有一定的作用。菠萝中含有多种酵素，可减轻细菌对胃部的伤害，维护胃的安全。但是吃菠萝一定要把握好量，适量有利胃部健康，过量却对胃部产生伤害。
6、石榴
石榴是一种具有生津止渴、养颜补血的水果。石榴中含有大量的维生素、苹果酸等物质，对胃部消化能力有很好的促进作用，还能够调理养护肠胃。喜欢吃石榴并常常食用的人，他们的肠胃一定更健康，皮肤也更红润水嫩。
有伤胃部的水果也最好远离，如山楂，吃多易烧心，使胃酸分泌过多，不利健康；鲜枣，枣皮较硬难消化，极易损伤胃粘膜；柿子，多吃对胃部有一定的损伤，要减少食用。
推荐3个养胃食疗方
牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继承用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效：补益气津养胃生肌。
适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即常常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打坏，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如常常因为吃凉的食物而腹泻的患者。