排骨炖山药的做法是什么 _山药

猪排骨，关键就是指的一些牲畜的颈椎骨，上边沒有许多的肉。它的美味可口，而且不好像吃荤那麼油腻感，是协助身体恢复的上品。淮山药，从古至今便是一种传统式的中药材，能够补肾填精这些，猪排骨和淮山药，既是一道食材，也是一道能够给我们产生许多益处的滋补品，下边我们就学习培训一下排骨炖山药的作法是啥？
原材料：
猪排骨、淮山药、生姜、枸杞子、南北杏、盐、生抽酱油、醋、蒜末。
作法：
1、猪排骨清洗、放进冷水中焯一下；
2、石锅或压力锅中放进开水，把焯好的猪排骨放进，加一块拍开的生姜，3段葱，一把枸杞子、一把南北杏，开炖。砂锅要2个钟头上下，电高压锅1个钟头，一般压力锅20分钟；
3、把山药去皮切片，放进炖好的骨头汤中，砂锅再煮10分钟，压力锅都会压5-10分钟就可以；
4、去掉漂油，加少量的盐，端着碗，开喝；
5、汤里的猪排骨能够沾汁吃，味儿非常好。便是小碟里皈依抽、少量的醋、压点蒜末！
【排骨炖山药的做法是什么】以上便是排骨炖山药的作法，猪排骨的食用方法有很多，红烧排骨、糖醋排骨这些，尽管味儿上也是很非常好的，可是营养成分最丰富多彩的還是排骨炖山药。再再加淮山药这类蔬菜水果，让猪排骨的营养元素都释放出去，也可以中合一下猪排骨的油腻之感。能够说成补身体最好是的食材了。