面粉放什么地方保存,面粉怎么放能长久 _生活百科

我们都知道，面粉是比较常见的一种食材，它可以做各种各样的面食，比如包子、馒头、面包、蛋糕以及面条等等，吃法多种多样，深受人们喜欢，很多人都会买面粉吃。那么面粉放什么地方保存久一点呢？下面让我们详细来看看吧！
面粉放哪里保存好冬季的时候是面粉最好储存的阶段，尤其在北方，严寒干燥的环境使得面粉不易生虫、变质、结块。但是一但到了夏季，高温、潮湿的环境中，面粉非常轻易受潮结块，而且面粉营养丰富，非常轻易被微生物污染引发霉变，还会滋生虫害。面粉的吸水能力是很强的，所以保存不好，非常轻易受潮，储存时间越长，结块越严峻。
所以说，越干燥、低温且洁净的地方是保存面粉最好的地方，通常买了大袋的面粉，我会将其拆封，倒在一个大的塑料密封保鲜盒中，或者分装在小的密封保鲜盒中，放在常温、阴凉处进行保存。
家中有封口机的，可以将拆封的面粉进行分装，封口后放在阴凉常温出保存即可。假如不想进行分装，面粉尽量要远离地面，放在塑料或者不锈钢托盘上进行保存。
面粉的保质期通常为3个月~1年，所以还是不要存很多，因为过期的面粉可能危害会更大，即便是很好的储存，面粉里面的营养物质也会发生改变，而且风味也会受到影响，所以还是要随吃随买更好。
面粉的贮存条件面粉的贮存条件：阴凉、通风、干燥
1、像北方春、秋、冬三个季节，天气干燥气温也不高，可以直接在通风干燥的环境中贮存。现在市场上卖的面粉，袋子都是防潮材质的，具有一定的透气性。只要在通风干燥的环境中贮存，不会受潮霉变。
注重不要让面粉袋子底部直接放在底板上，放置时应在底部垫上东西，让底部有透气的空间，避免底部不透气受潮结块。每次取面粉的时候，注重所用的容器要干燥，防止把面弄潮湿。
【面粉放什么地方保存,面粉怎么放能长久】2、夏每天气炎热空气湿度大，可以把买回来的面粉放在密封的容器中。以前农村都会把面粉放在缸里，现在在城里很难看到缸了，即使有的话也不方便使用。可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒，把面粉放进去，每次用完之后密封好。
入伏之后面粉轻易生小虫，可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜，放置到面粉里可以起到防备作用。
3、夏天假如短期内食用不完，可以把面粉装在密封盒，或者是保鲜袋中扎紧口，放在冰箱冷藏。这样可以防止面粉发霉和生虫，需要注重的是贮存时要密封后，防止冰箱内的潮气进到面粉里，使面粉结块。
4、按需购买是最好的办法。现在市面上面粉的包装规格从500克到50斤不等，可以根据自己的需要购买。假如家庭平时使用面粉不多，可以买小包装的这样方便贮存，也不用担心面粉会过期坏掉。
面粉保存的小技巧1、放花椒粒假如长期贮存面粉，可以将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入密闭的容器中。
2、用花椒水浸泡过的面袋子装面粉一般都是用过去那种纯棉布的袋子。把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。
3、用密封塑料袋、塑料盒子这样做使面粉与空气隔绝，面粉不易返潮、不易生虫。但是四周环境不可以过热。
4、放到冰箱中把面粉分成小包装袋放到冰箱中，用多少取出多少。也就是包装袋内的面粉1-2次用完。
其实不多买，买后及时使用，比研究怎么长期贮存更有效。
面粉保存要注重什么面粉的干湿情况购买的商品面粉干湿情况大体相称，比较适于长期储存。
假如是农家自磨面粉，磨面的时候要将麦子晒的轻微干一点。（注，磨面的麦子也不能太干，麦子太干，磨出的面粉不白。麦子过湿，磨出的面粉不易储存。所以说干湿情况要经过长期的经验来总结探索。）
温度温度越高面粉越轻易发霉腐败。夏天是面粉最轻易发霉腐败的季节。冬季的温度更相宜面粉长期储存。
通风情况面粉储存应该放在通风情况比较良好的地方。这样能够防止面粉受潮而发霉。
空气的湿度空气湿度是影响面粉长期储存的重要因素之一。建议大家将面粉放在空气相对比较干燥的地方。
盛放面粉的袋子存放面粉袋子应当选择透气性较好的面袋。不能选择塑料袋，塑料桶等透气性差的物品。
避免阳光暴晒面粉应当避免阳光暴晒。被阳光暴晒过的面粉和面时不轻易揉到一块。而且很难揉到光滑有劲，严峻影响成品质量。