在购买榴莲的时候 , 一般都要仔细挑选 , 首先就会看榴莲的外观和颜色 , 一般青色的榴莲是没有熟的 , 深黄色的榴莲是熟透了的 , 所以在购买的时候 , 建议买黄中带青的榴莲比较好 , 这样的成熟度比较合适 。
一、榴莲金黄的好还是黄中带青好黄中带青的会更好一点 。
榴莲采摘味道浓烈 , 有点裂开 , 可以看到里面的果肉柔软糯滑 , 而且从不潮湿 , 果肉比较细长 , 金黄 , 果形比较饱满 , 壳比较薄 , 果肉花瓣会比较多 。长方形的有厚的壳和薄的果肉 。在选择贝壳时 , 黄色加绿色比较好 。
购买榴莲时 , 首先要观察榴莲壳的颜色 。假如是青色 , 说明榴莲没有完全煮熟 。假如榴莲的颜色是黄棕色 , 这意味着榴莲煮过头了 。不要买这两种颜色的榴莲 , 因为它的味道不好 。榴莲壳的颜色是黄色 , 中间是绿色 , 榴莲底部最好有稍微的裂痕 , 但不能完全裂开 。所有的裂缝不仅太成熟 , 而且纸浆也轻易被污染 。
二、如何选择榴莲1、看颜色选择榴莲时 , 要注重榴莲的颜色 。一般来说 , 一点黄色榴莲更好 。一点点黄色意味着它成熟了 。假如有深黄色或稍深一点的颜色 , 那就更好了 , 因为这种榴莲很甜 。一般金黄色是成熟的 , 所以果肉的水分 , 影响口感 。
2、闻气味榴莲本身味道很浓 。当你选择它的时候你可以闻到它 。假如榴莲散发出很浓的香味 , 那就意味着榴莲肉非常坚实和新鲜 。所以当你选择榴莲的时候要记得闻一闻 。
3、看尖刺我们都知道榴莲上有很多刺 。这是它的独特之处 。你可以通过观察榴莲的刺来判定榴莲的质量 。首先 , 用手触摸钉子 。假如穗尖而细 , 说明榴莲还不太成熟 。假如穗粗而钝 , 说明榴莲成熟而甜 。分享一个小秘密 。刺又小又窄 , 这意味着皮肤变薄了 。
4、看裂缝这和买苹果很相似 。假如榴莲外观有稍微裂痕 , 说明榴莲非常成熟 , 长势也很好 , 可以买 。但要注重自然生长和开裂 , 而不是人工开孔 , 而且要注重较小的开裂 , 以免细菌进入 。
5、看果柄我们都知道为了保持榴莲的新鲜 , 榴莲的果柄被拿走了 。我们可以捏一下水果把手看看是否新鲜 。假如它又硬又湿 , 说明它是新鲜的 。假如是干的和起皱的 , 这意味着它已经放置了一段时间 。果柄柔软 , 但也在慢慢成熟 。
6、看体积榴莲通常个头大 , 所以我们应该选择中等个头的榴莲 。大的一半会比小的更成熟 , 更美味 。所以当你买榴莲的时候 , 你应该记住不要选那些很小的 , 可能长不出来的 。
7、听声音我们可以通过声音来判定西瓜的质量 , 就像榴莲一样 。当你买的时候 , 轻轻摇动它 。假如你能听到稍微的震惊声 , 说明它已经成熟了 。炮弹自动脱落了 。这意味着榴莲是甜的 , 可以购买 。
除了以上的方法 , 你还可以看看榴莲的山丘 , 通过山丘的分布和数量 。一般说来 , 越是丘陵 , 越是泥泞 。你还可以看到榴莲屁股的外形 。不如看看榴莲屁股的圆 。别选薄的 。
三、吃榴莲的注重事项1、榴莲不能和温热的食物一起吃榴莲不能和牛肉、羊肉、狗肉一起吃 , 因为这些食物又热又干 。一起吃会引起炎症或其他疾病或诱发以前的疾病 。
2、榴莲不宜与白酒同食酒和榴莲都是热性物质 , 如糖尿病患者一起吃 , 会导致血管堵塞 , 甚至有中风的发生 , 所以要注重食用 。正常健康的人也应该避免同时吃这两种食物 。
3.特别人群要注重吃榴莲【榴莲金黄的好还是黄中带青好】肥胖的人应该少吃 , 因为榴莲含有更多的热量和糖 。
肾病患者和心脏病患者不宜吃榴莲 , 因为榴莲含钾量高 。
患有皮肤病、喉炎、哮喘和气管炎的朋友不宜吃榴莲 , 否则会导致病情加重 。
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