熟姜片和生姜片泡茶效果一样吗 _生活百科

【熟姜片和生姜片泡茶效果一样吗】姜是我们日常烹饪常用的一种配料，味道辛辣，可以去除荤腥味道。另外姜还有一定的药用功效，比如感冒了会喝姜汤。不过要注重的是，生姜和熟姜的功效还是有区别的，不管是泡水喝还是食用，可以从它们的功效区别去区分。
一、熟姜片和生姜片泡茶效果一样吗熟姜片和生姜片取材相同，但功效不同。前者发汗平表，温中止吐，温肺止咳，调脾和胃，开胃消食的作用比后者高，而生姜还含有丰富的姜黄、黄酮和姜辣素。这些物质能祛除体内寒气，并能促进血管扩张，加快血液循环。常常食用可以散寒止痛。熟姜则包括干姜和炮姜。干姜温中散寒，补阳平脉，温肺化饮。炮姜温中散寒，温经止血。
二、吃生姜和熟姜效果有什么区别熟姜片和生姜片最明显的区别在于它们的味道。生姜片中姜辣素的含量比较多，辣味较重，而熟姜片在制作过程中会有一定量的姜辣素丢失，它的辣味就淡了。
它们在功效上也有一定的差异。熟姜片对人体肠胃的刺激性更大，能吸收丰富的营养，促进消化，不如生姜。生姜片比熟姜片更辣更清淡，活血止痛，祛寒杀菌的功效比熟姜片好。
三、生姜食用注重事项1、不要剥皮。
2、姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒发热的患者。感冒风热患者不能使用，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可以治疗感冒引起的呕吐，但不能治疗其他类型的呕吐。
3、不要吃腐烂的生姜。
4、生姜不要吃太多。
5、肝病患者不宜多食。姜辣素能引起肝病患者肝细胞变性坏死，引起肝炎细胞浸润。不仅不利于康复，反而可能加重病情。