儿童正在成长发育时期 , 这对许多家长们来说 , 孩子的饮食是重要的 , 因为许多家长还在烦恼孩子因为饮食方面不爱吃饭 , 挑食偏食的问题 , 让很多的孩子身体方面变得矮小 , 瘦弱 , 营养不均衡 , 所以孩子一日三餐营养搭配食谱是非常重要的 , 那么准确的搭配有哪些呢?
儿童营养食谱
【三餐营养食谱有哪些】你在为儿童的餐饮而烦恼吗?你在为儿童的营养而烦恼吗?小编给你带来几款新鲜开胃的儿童饮食食谱 , 准保吃得开心 , 吃得健康 。
1、蛋黄菠菜土豆泥
原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许 。
做法:
1、将土豆去皮 , 洗净 , 切成小块 , 放入锅内 , 加入适量的水煮烂 , 用汤匙捣成泥状 。
2、将熟鸡蛋黄捻碎 。
3、菠菜洗干净 , 用水煮后 , 切碎 , 用纱布过滤其汁 。
4、将土豆泥盛入小盘内 , 加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐 , 搅拌均匀后即可食用 。
2、牛奶蛋花麦片粥
原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个 。
做法:
1、将牛奶放入锅内煮开 。鸡蛋磕开打散 。
2、加入麦片搅动至变稠 。
3、淋入蛋液 , 待开锅即可食用 。
3、奶酪三明治
原料:面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量 。
做法:
1、将面包片的硬边切去 。
2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿 。
3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用 。
营养笔记:奶酪是牛奶“浓缩”的精华 , 1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华 。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分 。是最有营养价值的奶制品 。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用 。
4、番茄沙丁鱼丸
原料:沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量 。
做法:
1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺 , 放入碗中研碎 。
2、加入鸡蛋和淀粉混合 , 做成丸子后放入油锅内炸 。
3、把番茄放入肉汤内煮 , 加入番茄酱调味 , 再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用 。
5、菜心蛋花汤
原料:菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量 。
做法:
1、菜心洗净切段 , 鸡蛋磕开打散 。
2、肉汤加适量水烧开 , 放入菜心及少量盐 , 待水开后略煮一会儿 , 淋入蛋液 , 水开后即可食用 。
想要让儿童吃饭吃的开心吃的健康 , 首先就要根据家长根据孩子的兴趣来判定了 , 比如说孩子在营养成分的食物摄入上应该多喝一些牛奶 , 奶酪 , 火腿肠等等的搭配均匀 , 假如饮食搭配不均匀的话 , 孩子也轻易发胖或是营养过剩 。
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