5、搅和法
搅和法(Blend)，用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点 。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓Long Drinks 。所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块 。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记 。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒 。
鸡尾酒怎么调，鸡尾酒调制方法就是以上的介绍，希望以上的介绍对大家有所帮助 。鸡尾酒是一种极富创意的饮料，你可以自由选择各种基酒(伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰)、各种辅料(果汁、可乐、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖)、各种装饰物(柠檬片、薄荷叶、橄榄、樱桃)以及各种酒杯(高球杯、马提尼杯、烈酒杯、香槟杯、玛格丽塔杯)来设计出最耀眼、最独特也最美味的种种鸡尾酒来 。

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