纸皮核桃的功效与作用有什么

纸皮核桃 , 很多人都以为这是一种很补脑的食品 , 很多人都会买给自己的小孩吃 , 说是让小孩脑力发展得更快 。给家里的老人家吃 , 可以减缓记忆力减退 。有些人买给家里的孕妇吃 , 对促进胎儿发育和益智有积极的作用 。那么纸皮核桃的功效与作用到底有什么呢?下面我就和大家一起了解下纸皮核桃的功效与作用 。
纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名 , 又名露仁核桃 , 无性系 , 分布海拔1700~2400米 , 营养丰富 。中国纸皮核桃主要产地分部在云南和新疆 , 又以新疆阿克苏区域的产品为佳 。
坚果扁卵圆形 , 两端渐尖 , 顶部较长 , 达8毫米 , 三径平均值为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小 , 缝合线较窄 , 较隆起 , 紧密;单果平均重量重14.7克;壳厚0.5至0.8毫米;内隔和内褶退化 , 较薄 , 纸质 , 取仁易 , 可取整仁 , 出仁率 56.9%~62.00%;仁饱满 , 黄白色 , 味香 , 脂肪含量72.89% , 且为不饱和脂肪酸 , 蛋白质含量12.49% , 同时富含钙和钾等微量元素 , 维生素含量较高 。
【纸皮核桃的功效与作用有什么】纸皮核桃对胎儿发育的影响:胎儿大脑器官发育主要取决于均衡的脂肪酸摄入 , 特殊是必需脂肪酸是组成线粒体和细胞重要组成部分;而卵磷脂及锌、锰等都是脑垂体的重要组成部分;VE又能有效保护细胞膜、细胞骨架及其它蛋白质的硫基及细胞内的核酸免受自由基攻击 , 这些营养成份对促进胎儿发育和益智有积极的作用 。
上面就是我和大家一起分享的关于纸皮核桃的功效与作用都有什么 。其实纸皮核桃的功效与作用远远不止这些 , 我们常常食用一些就能感受到它的功效与作用 , 并且味道也很好 , 深受大家的喜欢 , 另外通过不同的加工方法 , 更能体味到别样的风味!