榴莲是夏季比较常见的一种水果 , 它的果肉比较软 , 吃起来很香甜 , 可以做各种各样的美食甜点 , 大多数人都会直接吃果肉 。榴莲一般要吃开口的 , 这样的榴莲才是熟的 , 但是并不是开口越大就越好 , 建议买开口小一点的榴莲比较好 。
一、榴莲开口大可以买吗【榴莲开口大可以买吗】不建议买开口大的 。
其实很简朴 , 主要有两个原因:
一是开口大的榴莲可能成熟得更好 , 但正是因为成熟得更好 , 所以榴莲很难保存 。假如放一点一两天 , 可能就坏了 。这也是工作人员强烈推荐您购买开放式榴莲的一个重要原因 。假如你不买 , 它很可能腐烂 , 它有一个对他们的佣金或性能的影响 。
其次 , 因为榴莲的营养价值很高 , 含糖量也很高 , 不仅被人类喜欢 , 还喜欢各种细菌和寄生虫 。榴莲开之前 , 有厚厚的外壳保护 , 所以不管是细菌还是寄生虫都不能进入 , 一旦出现裂缝 , 细菌很轻易滋生 , 所以为了身体的考虑 , 大嘴榴莲是买不到的 。
二、榴莲怎么挑选1、看外形过于规则 , 接近完美的外形意味着榴莲果实不会太饱满 。因为这种外形的榴莲内腔会很大 , 所以它的种子会很大 , 包裹在它四周的果肉会变得很小 , 所以在选购榴莲时 , 不要买外形太规则的榴莲 。
2、看尖刺假如狼棍通常比较平 , 底部比较大 , 说明榴莲果肉较多 , 成熟度较好;相反 , 假如刺大多又尖又薄 , 果实就不成熟 。
3、闻气味在购买时 , 假如你看一眼天然开的榴莲 , 就能从榴莲壳的缝隙中闻到榴莲的味道 。成熟榴莲的香味浓郁 , 令人垂涎欲滴 。常常吃的人会知道的 。不过 , 假如闻到酒精味 , 不要买榴莲 , 这样的榴莲肯定坏了 。
4、捏刺榴莲成熟度好 , 甜糯可口 。在贝壳的尖刺中选择两个相邻的尖刺 , 用手握住尖刺的尖端 , 用力向内挤压 。假如能容易“接近” , 就证实榴莲是柔软成熟的 。
5、摇动轻轻地把榴莲拿起来 , 然后用手轻轻地摇动榴莲 。假如你觉得里面有稍微的碰撞或稍微的声音 , 就说明果肉已经成熟 , 脱离了果壳 。这样的榴莲是成熟的好榴莲 。
三、榴莲要如何保存1、自然保存假如是未开封的榴莲 , 可以放在干净的纸箱里 , 直接放在阴凉通风的地方 , 可以保存3-4天 。
2、冷藏保存假如是开放的榴莲或榴莲果肉 , 可以用保鲜膜包裹或放入保鲜盒中 , 存放在冰箱中 。一般可以存放一周左右 。
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