清炒马兰头禁忌

马兰头是一种狼把草药用植物 , 能够 清热去火 , 健脾养胃及其散瘀活血等 , 不一样地域针对马兰头的别名又不尽相同 。马兰头嫩茎叶带有较丰富多彩的碳酸盐和维他命 。钙、磷、铁、胡罗卜素、钾等 。中医学觉得马兰头茯苓功效辛凉、生寒 , 脾胃虚弱及女人月经初潮期内或者有寒凉经痛症者不适合多食 。
清炒马兰头忌讳
1、体寒女人与孕妇慎服 。因为马兰头偏性凉 , 假如体寒女士服用马兰头会让寒凉更为严重的 。女人月经初潮期内或者有寒凉经痛症者不适合多食 。由于马兰头性凉 , 会加剧体寒或加剧体痛经的症状 。假如体寒的人要吃马兰头 , 最好是在中午吃 , 由于下午人气血足 。凉的东西和性凉的东西 ,  不一样 。胃寒者最好是不马兰头 , 不然寒上添寒 , 易得病的哦 。
2、根不适合炒食 。很多人烧菜都是立即将马兰头装进去炒食 , 因为马兰头归属于野果的一种 , 要不是自己种植 , 尽量减少马兰头连根炒海的食用方法 , 要不然有可能造成 舌头发麻或皮肤瘙痒等状况 。
清炒马兰头的作法
原材料
原料:马兰头400克
调味品:植物油 , 色拉油 , 白砂糖 , 食盐 , 鸡精 , 色拉油
作法
【清炒马兰头禁忌】 1、将马兰头清洗 。
2、锅清洗置旺火烤热 , 倒进马兰头煸炒 , 加白砂糖、食盐调料 。
3、最终放鸡精、色拉油翻拌 , 就可以起锅 。
马兰头的作用
一、马兰头的作用:延缓衰老抗癌症的功效
据报道 , 马兰含有营养元素硒、VE和胡罗卜素 。在其中Se、Zn、Mg、Ca成分更丰富 。科学研究证实 , 硒是一种有显著防癌延缓衰老和提升机体免疫能力的原素 。硒是抗氧化酶(GSH-PS)的必不可少构成成份 , 硒可提升此酶的活性 , 避免细胞外基质的脂质过氧化功效 。
二、马兰头的作用:抗感染止痛功效
马兰酒精萃取液 , 注射于动独有镇咳功效;并有抗惊劂及提升戊巴比妥钠的催眼功效 。对小白鼠有弱的止痛功效 。据报道用大白鼠脚趾发胀法和实验鼠耳廓发胀法观查其抗感染功效 。
三、马兰头的作用:对血管血液的功效
马兰含很多钾盐: 每100g鲜马兰含钾1013.36mg , 是一般常吃蔬菜水果的的2~20倍以上 。医学证明 , 家参加调整身体水份和电解质平衡;从马兰中摄取的钾元素 , 历经机体的生理学生化反应 , 进到血液 , 立即功效于血管壁 , 降低钠在心脏中集聚 , 扩大促进血液的驱动力 , 扩大血管壁 , 降低钠在心脏中集聚 , 扩大促进血液的驱动力 , 扩大血管壁、避免主动脉管壁增厚 , 对血管起维护功效 , 能够 防止并降低由高血压造成的中风风险 。因而 , 高K饮食搭配具备一定的强骨、降血压功效 。