我想有个饭搭子,有滋有味一辈子

虽说人生大事 , 不过吃喝二字 。
可却不知多久 , 没有好好坐下来吃顿饭了 。
每天电话铃响 , 从外卖员手中匆匆接过包装精致的提袋 , 看着打包盒里被水蒸气闷得湿漉漉的饭菜 , 总令人提不起什么胃口 。
即使味道不差 , 尝在嘴里还是觉得索然无味 。
或许 , 吃饭 , 吃的不仅是食物 , 还有人 。
我想有个饭搭子 , 能一起胡吃海塞 , 快乐干饭 。
无论酸甜苦辣 , 还是荤素冷热 , 只要有这样一个人在身旁 , 生活再苦 , 日子再难 , 都能再来一碗 , 再干一顿 , 对一日三餐都充满期待 。
我想有个饭搭子,有滋有味一辈子
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汪曾祺曾在小说里写他们去内蒙古体验生活 , 结果中间有位女同志不吃羊肉 。
一群人面对着手抓羊肉、烤全羊大快朵颐时 , 她只能在一旁吃开水泡饭 。
这场景想想就令人难受 , 和挑食的人一起吃饭 , 意味着无法交流这道菜肴的美妙感受 , 和吃独食又有什么两样呢?
一个合格的饭搭子显然是不能太过于挑食的 , 他最好爱吃 , 也会吃 。
陈晓卿曾在他的《风味人间》里记录过这样一个故事:
他有一个美食家朋友小宽 , 每次请客吃饭都是大荤大腥 。
虽然他特别喜欢 , 但为了身体着想 , 他每次都恳请小宽吃清淡一点 , 但心里却又对油腻脂肪垂涎不已 。
我想有个饭搭子,有滋有味一辈子
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这天 , 小宽带着他一起去吃北京烤鸭 , 一想到烤过之后的鸭子那皮酥肉嫩的口感 , 理智驱使他立刻搬出一堆大道理试图劝阻小宽 。
但是好友只是边听边点头 , 一边顺手拿上一只鸭腿 , 一边告诉他这是特色的小乳鸭 , 生长期只有二十二天 , 这种时令美食是多么难能可贵 , 口感上又是多么肉质细嫩 , 软而不柴 。
说着 , 伸手取了一片带皮的鸭胸脯 , 又打开一盒鲟鱼子酱 , 摆放了十几粒鱼子在鸭片上默默递给他 。
陈晓卿起先还有些犹豫 , 结果一口下去 , 鱼子酱颗颗饱满 , 咬破后倾泻出咸甜交织的鲜美汁水 , 鸭皮焦而不枯 , 脆而不腻 , 被汁水浸润后越发脂香醇厚……
他形容那时的感受是“哇 , 耳朵都鸣笛了!”
两人再不说话 , 开始埋头大吃 , 沉醉在极致的荤腥体验里 , 连吃几组都舍不得撒手 , 连额上的汗液腾不出手擦 。
我想有个饭搭子,有滋有味一辈子】至于吃饭前的那点子愧疚?早被抛到九霄云外里去了!
好的饭搭子永远都知道你内心的真实需求 , 绝不会被你的“言不由衷”而迷惑 。
最后他在书的结尾说:
你要是喜欢谁 , 就找他一起去吃好吃的东西 。 但“那个人”必须是一个喜欢吃的实在人 , 吃饭是你们的目的 , 这样你们才能在享用美食的同时享受相濡以沫的人生 。
我想有个饭搭子,有滋有味一辈子
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小时候在家里吃饭 , 常被母亲教导:吃饭要注意“餐桌礼仪” 。
不能表现得太过猴急 , 不能边吃边吧唧嘴 , 不能碗里的还没吃完 , 就一直盯着盘子里的菜.......
那时不理解 , 吃饭明明是开心的事 , 为什么要遵守那么多规矩呢?
直到有次 , 去一家街边小馆吃饭 , 看到隔壁桌有位中年人:
边吃饭边打电话 , 口中的菜没咽下还在不停说话 , 唾沫星子带着米饭乱飞 , 喝汤时还发出“咕噜咕噜”的声音 , 引得旁人纷纷远离 , 害怕被他波及 。
这才明白 , 原来“吃相”不雅 , 旁人也是会受到影响的 。
我想有个饭搭子,有滋有味一辈子
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在韩剧《一起用餐吧》中的女主角李秀京就是一个很有“吃相”的女孩 。
有次偶遇许久不见的老朋友金学文 , 对方便邀她一起吃饭 。
入座后 , 金学文先为她盛了一碗海鲜汤 。
她双手接过汤碗 , 并道谢 , 将碗挪至眼前 , 先轻吹了两口气 , 然后沿着碗边“吸溜”了一口 , 眉毛立刻舒展开来 , 不由得眯了眯眼睛 。
然后她将一块包着大葱的烤肉放入口中 , 凝神咀嚼了一会儿 , 不由得轻呼一声“哇” , 瞳孔中绽放出惊喜的光芒 , 忍不住快乐地笑出声来 。
又惊觉自己太过唐突 , 偷偷看了对方一眼 , 发现对方没在意 , 又捂住嘴快乐地嚼了起来 。
她吃得专注而投入 , 眼睛一直随着筷子的方向 , 每次都会准确无误地夹起一块肉 , 在酱料碟轻蘸 , 入口后仔细咀嚼 , 咽下之后再去寻觅下一个目标 。