【爱历史】涨姿势！茶桌上的扣手礼竟然与乾隆皇帝有关！

喝茶的人都知道，经常有人会在茶桌上时不时的轻扣几下手指，如果是初入茶圈的小白可能非常困惑，喝茶就喝茶，敲桌子干嘛？
其实这是茶席上最为常见的茶桌礼仪——“扣手礼” 。扣手礼表示对斟茶之人以示感谢，避免了品茶过程中因频繁言语道谢扰乱了平和雅致的品茶氛围以及聊天节奏。

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“扣手礼”起源于盛行清饮的清代，关于它的源起，相传与乾隆皇帝有关。乾隆皇帝在有次微服出巡下江南时，到一个茶馆内喝茶，跟掌柜的学习“凤凰三点头”的泡茶技艺，顺手为随从的杯中倒了茶。
皇帝给自己倒茶，自然是恩赏了，随从立马条件反射的就要磕头谢恩、三呼万岁了，可又想到这次是微服出巡，在这鱼龙混杂的民间茶馆，不便暴露身份。
皇帝身边的随从自然不是蠢笨之人，焦急之中灵机一动弯起食指、中指、无名指，在桌上轻抠了三下，权代了三跪九叩的大礼。
“手”与“首”同音，以“手”代“首” ，这样， “叩手”即为“叩首”之意，三个指头弯曲即表示“三跪” ，这样既表达了跪拜的意思，又叩谢了皇恩，乾隆看到了心领神会，自然龙颜大悦。

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后来，这件事在民间逐渐流传开来，久而久之，扣手礼逐渐形成一种约定俗成的茶桌礼仪，表达对奉茶之人的谢忱。
值得注意的是，茶桌上所有人的扣手礼并不是完全相同的，具体根据奉茶与喝茶人的身份之不同，具体分为三种：
如果奉茶的人和客人年龄、身份相当，平辈之间需要伸出两根手指，食指和中指并拢在桌面上轻轻三下，相当于双手抱拳作揖之礼。
如果奉茶的人是晚辈，长辈回礼的时候，只要伸出一根手指，食指或中指轻敲桌面三下就可以了，表示对晚辈的欣赏与谢意。

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如果奉茶的人是长辈，晚辈需要五指并拢握成拳，拳心朝下轻轻敲击桌面三下，相当于古代跪拜礼。
【【爱历史】涨姿势！茶桌上的扣手礼竟然与乾隆皇帝有关！】茶倒七分满，三分为情谊。一杯一盏之间，品的是茶味，喝的是情谊。以茶会友，茶席对饮，两人得茶趣，三人得茶味。