意大利葡萄酒：你需要知道的一切_意大利红酒葡萄( 二 ) _葡萄酒

威尼托是东北部大的次区域。威尼托葡萄酒：
Soave：一种清淡、简单的白葡萄酒，由Garganega 和 Trebbiano酿制而成。
巴多利诺酒：一种浅红色，由科维纳、隆迪内拉和莫利纳拉制成。
Valpolicella：一种浅红色的科维纳葡萄酒(与莫利纳拉和朗迪内拉混合)
Amarone：强烈，浓郁，芳香的红色科维那制成。
普罗塞克：起泡的，半甜的葡萄酒，由葡萄普罗塞克葡萄制成。
Trentino-Alto Adige生产各种葡萄。上阿迪吉的博士允许多达19个品种。阿尔托阿迪吉、圣马德莱纳、特伦蒂诺和罗塔里亚诺是该地区出口的葡萄酒中比较常见的。葡萄酒通常以品种命名。夏瓦是主要的红色。Teroldego Rotaliano(由当地葡萄Teroldego酿制)被认为是该地区好的葡萄酒之一。
friulii -Venezia Giulia以其白葡萄酒而非红葡萄酒闻名。这里种植着灰皮诺、长相思和比安科，尽管该地区引以为豪的是它的本土葡萄——托采。和Trentino-Alto Adige一样，葡萄酒通常也是由品种来命名的。
意大利南部
曾经被认定为生产廉价和平庸葡萄酒的地区。意大利南部经历了许多变化，许多优质的生产商和未来的葡萄酒。一些不错的DOCG/DOC和便宜的葡萄酒:
Salice Salentino:酒体丰满，果香浓郁，由当地葡萄Negroamaro酿制而成。
Taurasi:被称为南方的巴罗洛，是一种浓郁的红色，由当地的阿格连科葡萄酿制而成。
维曼蒂诺红葡萄酒:一种用维曼蒂诺葡萄酿制的干白葡萄酒。