很多水果里面都有核 , 红毛丹也是如此 , 大部分水果的核是可以吃的 , 但是红毛丹的核是不可以吃的 , 因此这里提醒大家 , 今后吃红毛丹的皮肉就行了 , 里面的核要扔掉 。
一、红毛丹的籽可以吃吗?
回答:不能吃 。在红毛丹果实的里面是一个核 , 这个核是不可以吃的 。
二、红毛丹的准确吃法
红毛丹又名毛荔枝 , 现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C 。而从中医的角度来看 , 红毛丹性味甘温 , 果肉甘香甜美厚而多汁 , 长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力 。可是红毛丹果实长满软刺 , 要怎么吃呢?
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝 , 因为形状就像长毛的荔枝 。它的吃法和荔枝也很像 , 在吃红毛丹的时候 , 只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤 , 白色透明的果肉就露出来了 , 但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬 , 不可以心急大力 , 否则很轻易就会核散膜碎 , 膜肉相连了 。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮 , 可改善口团炎与腹泻 。红毛丹植株的树根 , 洗净加水熬煮当日常饮料 , 能降火解热;其树皮水煮当茶饮 , 对舌头炎症具有显著的功效 。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 。
三、红毛丹的食用处理方法
1.取一红毛丹 , 用食指和拇指捏住根蒂处 , 稍用力捏 。
2.红毛丹被捏开一小囗 。
【红毛丹的籽可以吃吗?今后千万别再吃错了】3.将壳剥开 , 露出果肉 , 吃了果肉 , 记得吐核 。
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