红酒美食大课堂——红酒烩鸡翅根红酒美食 _红酒

红酒烩鸡翅根，把美味和营养集合在一起。美酒与美食的完美结合，让你垂涎欲滴。今天的鸡翅根没有通过煎炸的方式，而是先在微波炉里3分钟后，再烹制，口感更好。下面就跟小编一起来做吧。步骤：1.鸡翅根洗净，沥干水分，用料酒和盐，蚝油腌制2小时。2.放进微波炉用微波火力3分钟，不要加盖子，这样吃口很好。3.3分钟后拿出，这时的鸡翅根已近有7分熟了。4.调料5.锅内加少一些油，油温升至5分热时，倒入蒜，八角，姜丝爆炒至香。6.把鸡翅根倒入（经过微波炉以后，碗里有好多油水，倒掉那些不用）。7.把一杯红酒倒入。8.用蚝油腌制过，就用6月鲜提色和味道，（生抽太咸，老抽色太深）。9.大火烧开。10.待汁水全部收完就熄火。11.装盆撒上熟芝麻。这样一道美味的红酒烩鸡翅根就完成了，看着如此色香味俱全的美味是不是已经忍不住口水直流了呢？那你还等什么呢？赶紧自己做一下吧！
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