丝瓜是很多人钟爱的挑选,吃黄瓜对人体维他命、水份有非常好补充,但是在吃黄瓜的情况下,需要留意具体方法,很多人对它制做都不清楚该怎样开展,黄瓜拌粉丝是非常好之选,制做起來简易,并且那样美味吃的情况下对人体沒有影响,那黄瓜拌粉丝的作法实际怎样呢,下边就详解下 。
黄瓜拌粉丝:
原材料:丝瓜,红萝卜,粉絲,蒜少量,味精、生抽、油辣子、盐、芝麻油各适当 。
制作方法:
1、将丝瓜与红萝卜清洗再切成细丝;
2、姜片与蒜头切割成末,葱鲜切花,放进小盘子中添加调味品2翻拌成料汁;
3、将粉絲放进开水中,用筷子将其弄疏松,煮约3分鐘后捞起来放进凉开水中;
【黄瓜拌粉丝的做法】 特性: 实际操作简易,味儿芳香,爽口凉菜 。
3作法二
用材:粉絲2几捆、丝瓜1根
辅材:姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、白米醋1勺、芝麻油1勺、麻椒油1勺、油辣子1勺、白砂糖1勺 。
作法:
1.干粉絲提早用清小水泡发,清洗预留
2.丝瓜清洗后,刨成细丝预留
3.煮锅里倒进冷水煮沸,将粉絲放进放锅里熟
4.煮好的粉絲捞起来,过凉开水
5.姜、蒜清洗后,切末,切完的葱姜,加入适当凉开水,侵泡十多分钟
6.再加入适当生抽、白米醋、芝麻油、麻椒油、熟油辣椒、糖,搅拌均匀
7.粉絲控干水份后,拌入黄瓜丝
8.将调味品淋入粉絲里,搅拌均匀
9.开吃咯
做菜方法
1、还能够拌入豆芽菜,更可口;
2、调味品份量按本人爱好,酌情考虑调整 。
在对黄瓜拌粉丝的作法了解后,制做黄瓜拌粉丝的情况下,全是能够依据以上方法开展,但是对黄瓜拌粉丝制作过程中,需要留意对丝瓜选购上,一定要挑选新鮮的,那样制做出去的黄瓜拌粉丝才会更为美味,这一点要留意的 。
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