千张结烧肉的做法

你了解千张结烧肉是啥东西吗?实际上我们并无需去怪异,由于许多的食材是具有一些地方文化的,换句话说当地人会了解,可是其他地区的人就可能会缺乏掌握,而千张结烧肉,是湖北省产的一种特点食材,那麼你了解怎样做个千张结烧肉吗?還是得了解一下它的详尽做法 。
千张结烧肉,事实上它的发热量会较为的大,因此我们在服用的全过程之中,应当遵循适度的标准,由于无论饮食搭配也罢,养生健康也好,许多情况下仅有遵循了这种标准,才能够更强的充分发挥它的有益功效 。
主要材料:五花肉、豆腐皮
辅材:姜、八角茴香、盐、老冰糖、白胡椒粉、味精、米酒、生抽、植物油
【千张结烧肉的做法】 烹调方法:
1、最先将豆腐皮洗干净再切发展条(两三寸宽就可以),随后将豆腐皮条揉成细麻绳状再打个结 。
2、五花肉切割成格子;生姜切成片 。
3、锅内加点油烧开,先放点老冰糖炒成炒糖色,随后放肉粒煸炒,让每一块肉都裹上炒糖色 。
4、待炒至肉掉色时天赋加点生抽煸炒一会;随后加适度的水、米酒、八角茴香 。
5、旺火烤开后,放千张结,放盐、姜、白胡椒粉,味精 。
6、小火烤至肉粒软烂就可以起锅摆盘 。[1]
看过千张结烧肉的作法以后,你是不是早已把握了它的方法和方式呢?假如你偏爱这样子的特色美食,那麼就何不多去掌握它的做法吧!坚信就算就是你自己在家,轻轻松松还可以享有到这种美味可口又健康的食物 。