在众多水果之中,很多人喜爱吃菠萝,并且菠萝蜜的知名品牌不一样,味儿也会不一样,有的怪味,有的清甜味较浓 。但是,菠萝蜜中具备一点小毒副作用,这也是在吃以前用盐水泡的原因 。菠萝蜜能够用于做粥,但菠萝粥的作用与忌讳是大伙儿应当掌握,菠萝粥能够消除水肿、促进消化,但还要留意不可以与一些食材一起吃 。
菠萝粥的作用与功效
1、消除水肿 。融解堵塞于组织中的游离脂肪酸和血块,改进部分的血液循环系统,清除发炎和水肿 。
2、促进消化,推动胃口 。具备健脾养胃、健脾治腹泻、清胃止渴的作用 。菠萝粥的诱惑香气则是来源于菠萝蜜营养元素——酸丁酯,具备刺激性唾沫代谢及推动胃口的作用 。
3、去油腻感,清除胃肠 。菠萝粥中常含的蛋白质分解水果酵素能够溶解蛋白及促进消化,针对长期性服用过多肉类食品及高热量食物的当代人而言,是一种很适合的新鲜水果 。
4、美容护肤 。避免 皮肤干裂,滋养秀发的明亮,另外也可以可以清除人体的紧张和提高身体的免疫能力 。
5、健康保健 。推动血液循环系统酶,向来能够减少血压,稀释液血糖,服用菠萝粥,能够防止人体脂肪堆积 。
6、清除发烧感冒 。发烧、咳嗽、喉咙痛全是发烧感冒最显著的病症,除开趟躺在床上清静地歇息,何不喝一碗菠萝粥,它有减温的功效,并能合理地减少支气管炎 。
7、有利排尿 。适度服用对肾炎,高血压病人有利 。
菠萝粥的营养成分
1、菠萝粥水分含量较高,约为85% 。其成份包含糖原、蛋白、人体脂肪、维生素D、B1、B2、C、蛋白质分解水果酵素及钙、磷、铁、柠檬酸类、尼克酸等,特别是在以维他命C成分最大 。
2、菠萝粥中的菠萝蜜带有一种叫“菠萝蜜朊酶”的物质,它能溶解蛋白 。
菠萝蜜的益搭和禁搭食材
益搭:
菠萝蜜加生猪肉:可推动蛋白消化吸收 。
菠萝蜜加鸡脯肉:可补虚填精、彭中养血 。
菠萝蜜加青枣:可清热去火、助消化 。
菠萝蜜加白茅根:可清热解毒有利排尿、活血 。
禁搭:
菠萝蜜加生鸡蛋:生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合,易使蛋白凝结,影响消化吸收 。
菠萝蜜加萝卜:身体不舒服 。
菠萝蜜加牛乳:身体不舒服 。
【菠萝粥的功效与禁忌】 菠萝蜜加箩卜:会毁坏维他命C 。
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