破壁机豆浆可以放多久 _生活百科

豆浆是用豆子磨成的饮品，富含蛋白质，常常是我们早餐的标配，搭配油条、包子味道非常的不错。现在我们喝的豆浆基本都是机器打磨的了，像豆浆机、破壁机都可以用来磨豆浆。那么破壁机磨的豆浆可以放多久呢？
破壁机豆浆可以放多久最好是在24小时内喝完，因为豆浆中含有非常丰富的蛋白质，所以空气中的微生物很轻易与豆浆中的蛋白质发生反应，引起微生物的繁殖，而冰箱的低温只能抑制这种微生物的繁殖速度不具有杀菌的作用。所以，一般豆浆做好后要及时喝，假如喝不完，要尽快放入冰箱，以免微生物过度繁殖。
豆浆放多久会变质权威实验结果表明，鲜榨豆浆常温放置，半小时后菌落数为210cfu/ml，2小时后为255cfu/ml，4小时后生长速度增加，6 小时后飙升至2070cfu/ml 毫升。
因为豆浆是高蛋白食品，天气炎热轻易变质。鲜榨豆浆假如在常温下打开，空气中的细菌会在缓慢冷却的过程中进入豆浆中繁殖，附着在容器表面的细菌也会在豆浆中扎营。
因此，为了我们人类的健康，豆浆在常温下放置6小时后不宜食用，否则里面滋生的许多细菌会严峻损害我们的健康。
破壁机打的豆浆有很多沫怎么办破壁机磨出来的豆浆可以在锅里加热。豆浆中的泡沫会在几分钟内消失，煮沸后的豆浆更安全。但由于大豆中嘌呤等成分较多，豆浆属寒性食品，尿酸高的人不宜多饮，天天饮用350ml-500ml即可。
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