红薯丸子用面粉还是糯米粉 _红薯

红薯丸子我们平常常常吃的，地瓜中带有的膳食纤维是十分多的，服用后对人体是有益处的，地瓜在日常生活中的食用方法是许多的，能够立即煮熟了吃，还能够制成各式各样美味可口的菜式服用，红薯丸子在平常更为遭受大伙儿的钟爱，红薯丸子在制做的情况下，一般除开需要地瓜以外，还需要给地瓜中加上一种东西，是小麦面粉還是粘米粉呢?
红薯丸子用小麦面粉還是粘米粉?
炸红薯丸子一般可用粘米粉。具体方法以下：
食物用材：红薯泥1000克、粘米粉约250克、白砂糖适当相克食物
食谱作法：
1、地瓜削皮、清洗切片，放蒸屉煮熟
2、把煮熟的地瓜倒成泥
3、添加粘米粉和适当白砂糖，搅拌
4、用拇指和无名指的手掌处揉成尺寸匀称的肉丸子
5、锅中放进适当油，烧至6-7成热时，下肉丸子
6、用低火炸至浮上来，呈橙黄色时捞起来，控干油脂就可以
食谱小提示：
1、不一样知名品牌的粘米粉，吸水能力也不一样。在揉面的情况下，假如碰到太干燥或是太稀的状况，请酌情考虑调节。假如太干燥，能够添加少量的牛乳。
2、地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。
红薯丸子可以用小麦面粉吗
炸红薯丸子可用小麦面粉，强烈推荐作法以下:
主要材料：地瓜1000g
辅材：油20Ml、白砂糖100g、小麦面粉500g
流程
1、原材料：红薯面粉油白砂糖。
2、地瓜清洗，除掉首尾，放到笼屉里火灾煮熟。
3、熟地瓜削皮。
4、倒成红薯泥，加白砂糖一起拌和。
5、加小麦面粉。
6、一起拌匀称。
7、锅中倒进食用油，油烧至五成热时，用勺子加入适量红薯泥在手心，轻轻地揉圆后，用两手更替着往返搓圆，随后放进锅中，开中文火炸。
8、要滚动肉丸子。
9、肉丸子炸至金黄色时，就可以关爆火，随后运用热油的温度再虚炸二至三分钟后就可以起锅。
做菜方法
1、红薯泥中添加小麦面粉或是粘米粉都可以，那样肉丸子更非常容易成型。
2、炸素丸子的锅建议用深一点儿锅子，那样更节油。
【红薯丸子用面粉还是糯米粉】 3、假如感觉糖度不足能够再加一点儿糖。