喜欢吃鱼的朋友对深海鳕鱼一定并不陌生,深海鳕鱼是比较常见的一种鱼类,因为肉质比较容易消化,而且非常酥嫩,所以比较容易受人欢迎 。鳕鱼的营养价值很高,在平时可以吃,尤其是水鳕鱼,在做香酥鱼排的时候会更受欢迎 。
喜欢吃肯德基的朋友肯定对深海鳕鱼排不陌生 。今天就教教大家怎么做出香酥可口的炸酥鳕鱼排,味道一点也不比肯德基的逊色哦 。
准备材料:鳕鱼1片,面粉100公克,水100公克,鸡蛋1个,糖1大匙,奶粉1匙 。
步骤:
1.先在面粉中加入适量的盐,再加入少许白砂糖和奶粉,搅拌均匀待用;
2.取1个鸡蛋,打散,搅拌均匀,将切好的鳕鱼片放入蛋液中,注意鳕鱼片要切粗一点,蘸蛋液要蘸均匀;
3.将蘸好蛋液的鳕鱼条放进面粉里裹一层;
4.锅里烧开油,油烧热后将裹好面粉的鳕鱼片放进锅里炸,炸至表面金黄即可 。
趁热咬上一口,外酥里嫩,真是美味至极 。在这里,小编要给大家几个小贴士,帮助大家炸出更香脆可口的鳕鱼排 。
1.你可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量,面粉的量由你自己控制;
2.蛋液不要蘸太多,能够均匀包裹鱼排即可;
3.炸鱼排的油烧至8分热时,即可放入鳕鱼排 。
【?水鳕鱼能吃吗?治疗方法有哪些?】 大自然给我们的馈赠是很多的,但我们要真正做到吃得放心可不容易,所以我们也要时刻睁大眼睛分辨食物的好坏哦 。
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