伴随着时期的发展趋势,很多人愈来愈注重食材的身心健康性 。愈来愈多的人刚开始热衷蔬菜水果 。一方面蔬菜水果沒有植物油脂,不易发胖;另一方面,蔬菜水果中带有丰富多彩的维他命和矿物,可以补充身体所需营养成分 。而胡萝卜泥饼就这样一种身心健康而又美味的食物 。另外胡萝卜泥饼的做法又比较简单,下边便是详尽的做法 。
作法一:
用材
【胡萝卜泥饼的做法大全】 主要材料:红萝卜1根,小麦面粉3勺 。
辅材:粘米粉1勺,棒子面(黄)1勺,苋菜少量,生鸡蛋1个 。
调味品:食用盐5克,鸡精2克,水小半碗,白胡椒粉3克 。
操作步骤
1.红萝卜一根,擦成胡萝卜泥 。
2.添加小麦面粉3勺,粘米粉1勺、玉米面粉1勺(还可以立即加小麦面粉就行,这儿加玉米面粉主要是天赋加点粗粮让营养成分更丰富,粘米粉的功效能够让面浆较为非常容易成形,因此 最好是加一些) 。
3.添加胡萝卜泥,另外添加切完的苋菜末,两根苋菜就可以,添加一个鸡蛋,加小半碗温开水,搅拌均匀 。
4.添加鸡精、盐、白胡椒粉等调味品,再次搅拌均匀,不必变稠不然饼会变硬 。
5.锅里放一点底油,放进可爱卡通磨具,自然要是没有磨具,还可以立即就摊饼,这一饼无需非常大,一个小碗扣那么大就可以了,好熟也罢摊 。家庭主妇这一可爱卡通磨具较为小,因此 就提升了饼的薄厚 。油烧后用勺将面浆放进磨具中 。
6.一面煎熟后,快速翻一下边,把另一面煎熟,出去后滑脱磨具就可以上桌了 。一般日本人吃这种饼还会继续蘸一些生抽汁,但是混沌皮的咸度充足了,就可以立即吃完 。
作法二:
1、红萝卜一根清洗,擦成丝 。
2、用刀剁细 。
3、取一深碗,放进约100克小麦面粉,磕入两个鸡蛋 。
4、用筷子搅拌,加适当的水,右手渐渐地续水,左手用筷子搅拌,搅至无颗粒 。
5、将剁细的胡萝卜泥倒进鸡蛋液中 。搅拌 。假如水不足,再加小量的水 。总而言之,水需渐渐地的加 。
6、添加盐,白胡椒粉和香辣,搅拌 。有时间就静放下 。我静放了十多分钟去煮其他早餐汤水了 。
7、电饼铛加温,刷一层薄油,倒进鸡蛋液,尽可能搞成环形的,后边好装盘,没法搞成环形也没事儿的 。待表层稍凝结,用筷子能够转动了 。就翻面 。
8、翻至另一面 。假如感觉想再熟一点,能够双面滚动哦 。
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