野油菜的功效和功效全是较为普遍 , 在历经一段時间生产加工之后是能够用于做为中草药材应用 , 是能够去医治很多种多样病症种类 , 较为普遍的便是风寒感冒、鼻窦炎和胃痛等 , 这种全是很不易除根的病症 , 就可以试着着选用野油菜来做到輔助医治的实际效果 , 能够和一些生鸡蛋放到一起煸炒 , 就可以做到医治的功效 。
野油菜的功效:
1.治风寒感冒:野油菜一至二两 , 葱根三至五钱 。水煎服 。(《福建中草药》)
2.治热咳:野油菜一两五钱 。煎水服 。(《贵阳民间药草》)
3.治首领眩晕:野油菜(嫩的)剁碎调生鸡蛋 , 用食油炒食 。(《贵阳民间药草》)
4.治胸痹心痛:干野油菜一两 。水煎服 。(《福建中草药》)
5.治鼻窦炎:鲜野油菜适当 。和雄黄少量捣碎 , 塞鼻孔内 。
6.治蛇头疔:鲜野油菜和三黄末(中药方剂)捣碎外用 , 或调鸭蛋清外用 。(苹果方下列出《福建中草药》)
7.治疖痈 , 痈疮:野油菜 , 捣碎敷伤处 。
8.治漆疮:鲜野油菜 , 捣汁外搽 。
9.治蛇伤:野油菜一两五钱 , 文火草一两 。煎水服;外敷偷油婆(臭虫)、文火草、雄黄、野油菜捣碎敷伤处 。(血压方下列出《贵阳民间药草》)
10.治跌打损伤肿疼:鲜野油菜二至四两 。热酒服用 , 渣外用 。(《福建中草药》)
11.治骨节风湿关节痛:鲜野油菜二两 。水煎服 。(《福建中草药》)
12.治干血痨:每日用野油菜一两 , 酌加老红糖 。水煎服 。(《上海常用中草药》)
13.治麻疹不透:鲜野油菜狼把草 , 一至二岁每一次一两 , 二岁以上每一次二两 。捣汁 , 调食用盐少量 , 开水冲服 。
【野油菜的功效食用方法】 野油菜的吃法
1、炒海野油菜
野油菜能炒着吃 , 平常能够把採收回家的新鮮野油菜用冷水清洗 , 除掉黄叶和枯黄 , 再提前准备两三个红辣椒切割成碎丁 , 在锅中加点油 , 把朝天椒下锅炒成香味之后把洗完的新鮮野油菜立即下锅 , 用火灾炒至炒软之后添加小量生抽酱油或食盐调料儿 , 调均匀之后就可以起锅摆盘立即服用 。
2、蒜末儿野油菜
野油菜还能够做成凉菜供人类服用 , 平常能够把新鮮的野油菜清洗 , 放到沸水中焯烫一下 , 取下之后立刻用凉水减温减温后取下 , 除掉水份 , 切割成段状 , 再把蒜头除掉表皮做成蒜末儿 , 蒜末放进到焯好的野油菜中 , 再添加小量米醋和生抽酱油及其食盐 , 最终添加色拉油和味精调均匀之后便是自做的蒜末野油菜 。
3、野油菜荷包蛋
野油菜荷包蛋也是它的普遍吃法之一 , 平常能够把细嫩的野油菜用冷水清洗 , 剁碎沫状 , 随后放到碗中磕入3到5个生鸡蛋 , 再添加小量食盐调成鸡蛋液 。在平锅里放植物油 , 加温之后把调准的鸡蛋液立即下锅煎煮 , 煎到双面金黄色之后取下就可以 。
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