双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?

双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?】生活中双黄蛋比较很少见 , 打蛋的时候 , 如果发现一个鸡蛋中竟然有两个蛋黄 , 那种感觉简直就像是“中奖”一样 , 甚至会让人联想到好运到来 。
在日本的民俗文化中 , 人们将双黄蛋视为“祥瑞”之物 , 通常在婚庆时作为喜庆赠品 , 寓意着夫妻百年好合 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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有不少人好奇 , 双黄蛋里面有两个蛋黄 , 会孵出什么样的小鸡呢?能不能孵出双胞胎?带着这些问题 , 我们先来了解什么样的蛋才能孵出小鸡:
并非所有鸡蛋都能孵出小鸡
我们都知道 , 鸡蛋主要由蛋黄、蛋清、蛋壳、壳膜组成 , 小鸡是从鸡蛋里孵出来的 。
然而 , 并不是所有的鸡蛋都能孵出小鸡 , 只有受精过的鸡蛋 , 在适宜的条件下才可以孵出小鸡 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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鸡蛋结构
而没有交配过的母鸡所生下的蛋 , 即为“普通蛋” , 是不能孵出小鸡的 , 我们生活中吃的鸡蛋大多是普通蛋 。
那么 , 如何区分普通蛋和受精蛋呢?最直接方便的方法就是用灯光照射鉴别 。
打开手电筒贴近鸡蛋 , 如果看到鸡蛋中有不透光的黑色斑点 , 并且还能隐隐看到血丝 , 该鸡蛋便是受精蛋;而如果鸡蛋在灯光的照射下 , 通透无黑点 , 则表明该鸡蛋为普通蛋 。
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受精蛋
还有一种更直截了当的方法:将鸡蛋打在碗里 , 观察蛋黄上的小点 , 若小点是白色的 , 就是一只普通的鸡蛋;而小点是红色的话 , 就是一只可以孵化出小鸡的受精蛋 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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生活中很多人都误以为蛋黄就是未来的小鸡 , 其实不然 。 一个鸡蛋能孵出小鸡的部分 , 既不是蛋黄 , 也不是蛋清 , 而是蛋黄上的“小点” , 也就是胚盘 。
受精蛋在适宜的温度下(35℃左右) , 大概需要21天的孵化 , 小鸡才能破壳而出 。
在这个过程中 , 蛋黄、蛋清为鸡宝宝发育提供营养成分 , 并且蛋清具有润滑作用 , 可以防止小鸡和蛋壳发生碰撞 , 多孔的蛋壳可以进行气体交换 , 为鸡宝宝提供氧气 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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最终小鸡破壳而出时 , 蛋黄、蛋清也会被吸收完了 。
只有受过精的鸡蛋才能孵出小鸡 , 双黄蛋也是如此 , 只要受过精就有可能孵出小鸡 , 那么会孵出什么样的小鸡?是单个 , 还是双胞胎呢?
我们先来看看双黄蛋是怎么形成的:
一般情况下 , 母鸡生下的鸡蛋只有一个蛋黄 。 双黄蛋的出现 , 是由于母鸡的卵巢内有两个卵细胞同时成熟 , 并一起进入输卵管 , 没有及时分离 , 依次被蛋清、壳膜、蛋壳包裹起来 , 最终形成双黄蛋 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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除了双黄蛋 , 在极端条件下 , 母鸡还可能产出三黄蛋、四黄蛋 , 历史上的最高纪录是一个鸡蛋9个蛋黄 。
双黄蛋形成的原因有多种:
激素水平影响
母鸡生蛋会受到激素的调控 , 通俗来说 , 激素下达“生蛋”的指令后 , 母鸡就会排出一个卵 , 若是激素不稳定 , 下达错误的指令 , 母鸡就会出现排卵异常 , 双黄蛋就形成了 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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母鸡的排卵异常 , 有点类似人类女性月经不调的状况 , 因此 , 双黄蛋也可以说是母鸡“月经不调”引起的 。
科学家表示 , 年轻的母鸡或者年老的母鸡 , 它们的激素水平都不太稳定 , 产双黄蛋的概率也更大一些 。
遗传因素影响
鸡的品种不同 , 产出双黄蛋的概率也不同 , 有一定的遗传因素影响 。
在日本 , 双黄蛋是百年好合的象征 , 非常受民众欢迎 , 经济效益也十分可观 , 日本本明岛北部一个畜产试验场 , 将常生产双黄蛋的母鸡挑选出来交配 , 培育出一种可以连续生20-33周双黄蛋的母鸡 。
双黄蛋会孵出什么样的小鸡?能孵出双胞胎吗?
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加拿大公司也培育一种名为“星杂288”蛋鸡 , 其产双黄蛋的比例达到3% , 是比较出名的高产品种 。
其他人为因素
除了以上两大因素影响之外 , 在喂养过程中 , 如果过度喂养导致母鸡营养过剩 , 从而诱发激素分泌紊乱 , 也容易产双黄蛋 。