【爱历史】宋朝酒店餐饮业尤其发达，为何偏偏这种身份的人不允许进入酒肆？

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众所周知，宋朝是我国封建历史上经济社会各方面发展的巅峰时期，政治上光风霁月，社会风气上民风淳朴，经济实力雄厚，哪怕是多少战争赔款都能赔得起。经济的发达，展现出来的是宋朝繁荣的“市场” ，譬如大街小巷随处可见的酒店餐饮业——酒肆。
但是，有一种身份的人却是不允许进入酒肆的。这个身份，就是宋朝的官员。
01英明的皇帝
为什么宋朝的官员会被限制“下馆子”呢？这和统治者的统治风格有着密切联系。
【【爱历史】宋朝酒店餐饮业尤其发达，为何偏偏这种身份的人不允许进入酒肆？】宋朝虽然无能的君主很出名，但有能耐的皇帝也同样扬名在外，比如宋真宗赵恒。在真宗当政期间，宋朝官员不能进入酒肆的规定，被贯彻落实得极好。
根据史料记载，宋真宗统治年间，有个叫鲁宗道的官员家里来了客人，因为酒具备置不齐全，恐唐突了客人，于是偷偷换了便装，带着客人到附近的仁和楼酒店去了。虽然穿着便装，但鲁宗道仍然很是心虚，躲躲闪闪，唯恐被发现。

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不料最终还是被发现了。恰巧这一天，宋真宗有急事要召他进宫，当他妥善安置好客人后，匆匆入宫，却遭到宋真宗劈头盖脸的责问。原来是他今天进酒肆的事儿，被御史发现且毫不留情面得弹劾了。
鲁宗道一听，立马跪下来请罪，并真诚细致地解释自己迫不得已进入酒肆的原因，态度非常真诚。再加上宋真宗本就是个明君，知道了事情的来龙去脉，也就酌情原谅了他。
这虽然是史料记载的一个小典故，却间接反映了当时的规定之严格。无论公款私款，只要身为当朝官员，在酒肆出现，那么就肯定会被弹劾的。假如被御史看到，严重了还有可能会丢了工作。
02发达的酒店餐饮业
酒肆，是古代对酒馆、酒店和饭店的统称，只不过现代的我们不常用。一般提到古代的酒肆，就会涉及到我们今天的酒店餐饮业这个概念。
作为历史上经济最繁荣的朝代，宋朝的餐饮业是非常发达的，到达什么程度呢？
根据孟元老的《东京梦华录》记载，当时东京拥有的大酒店达到72个，也就是所谓的“正店” ，都是比较有名气的那种，规模非常大。其余的中小酒店更是“不能遍数” 。由此可见，当时的酒店餐饮业可以说是支撑其商业经济发展的主要支柱了。

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另外，在以《水浒传》为代表的宋朝背景的文学作品中，不难看到许多地方都处处存在“酒”和酒肆的痕迹。比如详细描写的就有大名府的翠云楼、江州的浔阳楼，还有“武松打虎”故事情节中，著名的“三碗不过岗”也只是景阳岗山野路边的一个小小酒店的招牌。从这样商业经济中的“酒文化”中，就可以窥见酒肆业发展的盛况。
可是又不禁想到，各地的“酒文化”如此盛行，大街小巷更是随处可见的酒肆，而宋朝的官员却是被明令禁止进入，确实挺让他们感到郁闷的。不能亲自感受到大宋朝酒肆内的繁华盛景，也算是一种遗憾。
03为何官员不允许进入酒肆
遗憾归遗憾，毕竟是朝廷颁布的明确政策，甚至没有几个人敢反抗和不满的。想必大家都形成了一种默契——既然想做官，就不能进入酒肆；如果想进入酒肆，那也大可以不做官，转行变成商人。
那么，问题来了，宋朝官员到底为什么不被允许进入酒肆呢？
一方面是统治者深知贪污腐败的行为，如同蛀虫一般腐蚀着整个国家，危害性极大，而且不好铲除。为了更有效地根治，干脆一不做二不休，杜绝官员去酒肆的行为，一旦官员没有办法出现在酒肆，那么用公款吃喝消费的腐败行为也就大大减少。

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另一方面，酒肆业的发展可是关系着整个国家的繁荣，保护好酒肆业的正常发展，才能给国家提供更好的经济保障，才有资本充盈国库。这就涉及到了要对商人的权益加以保护，反对官员滥用职权对商人老百姓的横征暴敛行为，也是其中一个原因。
宋朝禁止官员进入酒肆的这一政策，确实在很大程度上发挥了对商人老百姓的保护作用，为老百姓提供了自由自在的发展空间，以及助力了繁荣经济的发展。只不过宋朝发展经济与强大军事力量的“天平”倾斜太严重，导致到了后期，和金国作战屡战屡败，经济繁荣发展的成果大都用作赔款，弥补了军事力量太弱的缺口，纷纷流入了金人的口袋。