北方和南方的正餐是有非常大不一样的 。针对早饭而言,北方地区较为喜爱吃饼,而南方地区喜爱喝汤,煎饼果子便是北方地区早饭的意味着,煎饼果子的原材料绝大多数是手擀面和面粉做成,再添加香肠蔬菜水果,就可以制做一张美味可口的煎饼果子,煎饼的热量大概为336卡路里,发热量较为高,针对减肥瘦身的盆友而言一定要少吃,由于多吃煎饼果子会推积人体脂肪 。
【一张煎饼的热量】 煎饼的热量:
发热量:336 卡路里(100克)
归类:谷薯芋、杂豆、正餐
点评:水分含量较低的正餐,发热量较高,化学纤维较高,有一定缓解便秘的功效,相互配合生鸡蛋一类高蛋白的食物,更有营养成分,但动能较高,建议小量服用 。
煎饼果子,是中华传统食品之一,是用小麦面粉和玉米面粉调成粘稠的杂面摊烙而成 。多由杂粮制做,也是有细面条制做 。烙成饼后水份少较干躁,形状似人造革,可厚可薄,便捷层叠,口味劲道,吃完耐挨饿 。一般正方形,松散多孔结构 。折后为正方形,为杂粮,耐挨饿 。
煎饼果子为汉人正餐,以山东省为盛,发源甚早 。是将五谷杂粮碾成面浆,倒进烧开的鏊子,再用煎饼果子筢子摊平烙制而成 。煎饼果子从原材料上看,有麦子煎饼果子、玉米煎饼、豆面煎饼果子、豆面煎饼、高粱面煎饼果子,也有地瓜面煎饼果子 。
煎饼果子100克 333卡 鸡蛋饼 一份 255卡 生鸡蛋1个(58克,很大)86卡(鸡蛋清16卡,鸡蛋黄59卡) 油炸的对比水焯和鸡蛋就提升许多 卡 。原材料:粘米粉500克 生鸡蛋一个 糖二两 油两大调梗 。水 1把生鸡蛋打在粘米粉里,加少量的水,要是粘米粉有延展性就可以了 。2随后制成一个个一个半手心尺寸,厚2公分的饼形(假如粘,可在手里沾些油,器皿里撒些粉) 。3把油放锅烧热,八层热吧,溫度高了非常容易胡,低了饼会粘在锅上 。4文火大约煎8~10分钟,双面金黄色的壳就好了 5把糖对一点点的水,浇再饼上,火灾收湿 。6出锅,那样一份拨丝糯米饼看好了 。外酥 脆 甜 内绵软粘牙 。确实美味 。补充:假如喜爱可在里吐司面包些红豆沙更美味 。
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