针对辣片我们也不生疏,是我们儿时平常里不能缺乏的一种零食,但是如今生产加工辣片的加工厂自然环境差一点也不环境卫生并且还加上了各种各样对人体危害的添加剂等,吃完会对人体危害,因此如今辣片很多人都不吃了,实际上还可以自身学着做辣片并且还干净环境卫生又不加上各种各样添加剂 。
方式 /流程
1.提前准备适当的辣椒面、孜然粉、熟芝麻、少量的盐、白砂糖放进一个碗里,再加几滴水搅拌均匀 。
2.锅中加点油烧开,随后倒进朝天椒里少量多餐搅拌均匀 。
3.再添加2~3勺的生抽酱油、少量的鸡精搅拌均匀 。
4.随后提前准备豆油皮,先放进冷水里泡6~8分鐘,再把豆油皮清理两侧切割成小一点的样子 。
5.锅中烧电五成热放入豆油皮,文火过一下油捞起来控油补水,随后再添加搞好的油辣子翻拌就可以 。
童年的记忆大辣片的做法
1.先把买回来的风干的豆油皮用小水泡软一般10分钟就可以了!
2.打花刀一片
3.将(炸燃料)里的料放进一个盆中放一点点水翻拌避免 油炸时糊!
4.上锅烧电5层热添加姜蒜良姜麻椒八角茴香炸干捞起来想要了!油略微起烟时添加辣椒粉中一边到一边拌和!
5最终便是把油辣子匀称的和豆油皮混和就可以!
自己做的干净安心!
6.现代化的时代稀有的是纯手工制作不含防腐剂
7.进行!没防腐剂得放冷藏室储存
8.如何吃随便配搭
辣皮辣片的做法流程
【老式辣片的做法大全】 1提前准备调料,泡开的豆油皮、辣椒粉我的是二种混和,一种粗的,一种细的,白芝麻少量
2水温烧至六成热,把豆油皮装进去炸一下,不必太干哦,要不然会太硬了
3炸好的豆油皮控干油
4控干油的豆油皮摆盘备用
5锅中留小量油倒进辣椒炒香
6豆油皮倒入煸炒一下,添加少量盐、味精、糖
7最终添加五香粉再次煸炒匀称
8起锅
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