由于现在科学发展越来越快 , 人们的生活节奏也在慢慢的加大 , 大家现在对于饮食也有很多方面的要求 , 而且现在患有胃病的人越来越多了 , 大家都知道胃病是需要养的 , 所以饮食方面就要注重 , 但是现在吃粗粮是一个很好的习惯 , 人们知道吃粗粮有好处 , 胃不好的人吃什么粗粮才好的呢!
营养专家认为 , 荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能消灭胆固醇 , 二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险 , 三能促进消化功能 , 缓解便秘和平衡肠道菌群 。吃粗粮是一种健康新风尚 。由于粗粮较难消化 , 因此进食后有饱腹感 , 且真正被吸收的碳水化合物比较少 , 这一特点对于糖尿病和肥胖病人来说非常有用 。
专家说 , 十谷粥的搭配方法比较多 , 比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡实及莲子 , 也有加入红高粱、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、红豆和枸杞子等配料的 。
在这些配料中 , 小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质 , 对于有胃病的人来说 , 食用后会出现胃中发酸、胃中发热感或反酸 , 严峻的还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱等由于含有较多纤维组织 , 质地较硬 , 对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情 。像糯玉米、豆类等 , 进食后会产气愤体 , 从而加重消化不良的症状 。
【胃不好吃什么粗粮好的呢?】假如患者有胃病的话 , 吃粗粮也能够起到一定的缓解作用 , 能够调理自己的胃部 , 但是其实 , 粗粮不能吃的太多 , 尤其是像胃不好的人 , 建议最好还是要多吃一些轻易消化的食物 , 调理好自己的饮食结构 , 营养均衡 , 定时吃饭 , 不要暴饮暴食就好了 。
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