蒜蓉花甲的做法

花蛤的营养成分十分全方位 , 花蛤中含有有丰富多彩的蛋白 , 人体脂肪及碳水化合物化合物 , 花蛤中还含有丰富多彩的碳水化合物等多种原素 , 十分受人热烈欢迎 , 一般大家都能够服用花蛤 , 可是肥胖症的人群尽可能的少吃 , 花蛤在平常的作法许多 , 除开朝天椒炒花甲 , 还能够做蒜蓉炒花甲 , 方式 也非常简单 , 蒜香中表露着一丝辣的味儿 , 十分健脾开胃 。
花蛤营养成分也较为全方位 , 它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物结合
物、铁、钙、磷、碘、维他命、碳水化合物和赖氨酸等多种多样成份 , 低能源、高蛋白食物、少人体脂肪 , 能预防中老年慢性疾病;花蛤具备滋阴润燥、有利排尿消肿、化结功效;花
甲炖熟服用 , 一日三次能冶疗糖尿病;蛤蜊肉和苋菜常常服用 , 可医治肾阴虚引发的口干、干咳嗽、闹心、手足心热等症;常吃花蛤对甲状腺结节、黄疽、小便不畅、腹胀
等症也是有功效;一般群体均可食花蛤;高胆固醇、高血脂身体素质、身患甲状腺结节、支气管炎、胃病等病症的人尤其合适服用花蛤;有宿疾者应慎食 , 脾胃虚弱者不
应多食花蛤
蒜蓉炒花甲
原材料
花蛤1斤 , 大蒜5-6粒(剁碎) , 红尖椒1个(切条切圈都可以) , 盐 , 白砂糖 , 香油 , 纯粮酒 , 生抽酱油 , 水淀粉
作法
1、花蛤清洗先焯水 , 捞起来控干水预留 。
2、锅热加点油 , 倒进切完的蒜末和红尖椒炒出香味 , 倒进掠过水的花蛤一起兜炒数下 。
3、放少量纯粮酒炒匀 , 加盐、白砂糖、少量香油调料 。
4、最终倒进用生抽酱油和水淀粉调准的汁水淀粉勾芡煮滚就可上碟啦!
小技巧
1、大蒜要用多一些 , 那样才好味!爱吃辣椒的盆友可加郫县豆瓣酱或者少量剁椒炒更惹味!
【蒜蓉花甲的做法】 2、加调料稍炒一会儿盛上焗盘加些芝士粉 , 用锡箔纸包起来焗炉200度 , 焗25分鐘后吃便是蒜末焗花蛤啦!快点儿试试吧!