牛奶的危害有哪些 _生活百科

【牛奶的危害有哪些】牛奶是我们生活中常常能吃到的一种食物，而且被公认为是补钙的最好的食物，而且牛奶的营养价值特殊的丰富，但是有很多人却不知道牛奶也存在着一定的弊端，常常是喝饮用牛奶也有一定的危害性，但是一般都不被我们所了解，下面一起了解一下牛奶的危害有哪些？
牛奶的危害有哪些
牛奶加鸡蛋或加面包是最好的早餐组合，但有人只喝牛奶，不吃其他食物。营养专家认为，早餐空腹喝牛奶有诸多弊端。
第一点空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收。有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的预备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，这是因为体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。
第二点空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。第三点若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
早餐喝牛奶的注重点
※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;
※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;
※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。专家建议，喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一边吃食物一边喝牛奶，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。
上面就是对牛奶的危害有哪些的了解，我们知道凡事都不是绝对的，其中牛奶虽然有很多我们身体有很多好处，营养价值也是特殊的丰富，但是它也有一定的危害，所以我们在平时食用牛奶的时候也可以根据自己的自身情况，和对牛奶的了解之后，充分地将其扬长避短，从而多利用他的长处进行食用。