吃西红柿的一些禁忌

西红柿是我们大家都非常认识的一种蔬菜,西红柿我们也叫做是番茄,西红柿不但看相很好而且还含有丰富的营养,西红柿里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常常吃西红柿可以起到很好的养生保健功效,但是我们也应该知道吃西红柿是有一些禁忌的,下文我们介绍一下吃西红柿的一些禁忌 。
1、不宜和青瓜同食 。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果 。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成 。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血 。
3、空腹时不宜食用 。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
4、不宜食用未成熟的番茄 。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象 。
【吃西红柿的一些禁忌】5、不宜长久加热烹制后食用 。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道 。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食 。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是西红柿了,我们知道西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养,常常吃西红柿有利于我们的身体健康,上文为我们具体介绍了吃西红柿的一些禁忌 。