很多人都较为喜欢吃鲜奶蛋糕 , 鲜奶蛋糕是较为知名的一道甜点 , 能够 作为餐间甜品来吃 , 作法也是有难有易 , 做为新手而言 , 能够 制成非常简单的鲜奶蛋糕 , 要提前准备适当的低筋粉 , 提前准备生鸡蛋 , 把生鸡蛋蛋白质鸡蛋黄分离 , 电动式打发器把蛋白打发 , 我们来了解一下非常简单的鲜奶油小蛋糕的做法 。
非常简单的鲜奶蛋糕作法
原材料海绵蛋糕(8寸或6寸均可)1个 , 绿色植物淡奶油(或小动物淡奶油)适当 , 各种新鲜水果或果脯适当作法1.绿色植物淡奶油开封市后 , 能够 放进冷冻室冷冻储存1年 。刚从冷冻室里取下的鲜奶油;2.打发奶油需要在2-7度中间 。因此 需要提早从冷藏室取下放进冰箱冷藏 。冷冻8小时后的植物奶油 , 已呈液体 , 这时可消磨;3.用打蛋器髙速打发奶油 , 留意得用较深的盆 , 不然非常容易迸溅;4.消磨至纹理显著清楚 , 鲜奶油体偏硬时(9派发) , 就可以用于制作蛋糕的装饰设计鲜奶油了 。5.新鲜水果原材料: 水果罐头水蜜桃 , 西红柿 , 猕猴桃(弥猴桃)各适当;6.将新鲜水果清洗或削皮 , 切割成一小块或片状预留;7.将海绵蛋糕切割成匀称两块;8.在第一层生日蛋糕片上放面包刀匀称涂上一层鲜奶油 , 再铺平新鲜水果粒;9.在新鲜水果粒上再铺平一层鲜奶油抹匀;10.再盖上另一片生日蛋糕片;11.用面包刀把鲜奶油在生日蛋糕表层抹匀 , 抹平(运用轮盘或专用型蛋糕裱花台) , 生日蛋糕周遍也匀称涂上鲜奶油;12.再依据自身的念头把新鲜水果装饰设计到生日蛋糕体上就可以 。
作法二
【最简单的奶油蛋糕做法】 原材料一个烤好吐司面包(沒有一切的装饰设计的 , 在每个蛋糕房有卖)炼奶纯奶一点点 , 无需过多 , 要不然就稀了(像蒙牛乳业的那类)作法1、将牛奶加热煮开 , 再将炼奶用勺子放进一个海碗中(饭勺10-20勺)2、把煮好的牛乳倒入 , 搅拌均匀 , 这就是简易的鲜奶油了!3、把搞好的鲜奶油制冷后 , 用水果刀抹在吐司面包上(要抹齐整 , 劲量不必让手颤动 , 要不然就不好看了) , 一个简易的鲜奶蛋糕就搞好了
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