各种坚果的功效与作用( 二 )


松籽被称作“长寿果”
功效与*忌:松籽带有蛋白、人体脂肪、糖原 。所含人体脂肪绝大多数为脂肪酸、a亚麻酸等有利于身心健康的必须脂肪酸 , 钙、磷、铁等成分也很丰富多彩 , 常吃可滋补养生强身健体 。储放时间长会造成哈喇味 , 不适合服用 。胆作用欠佳者应慎食 。
杏仁中的脂肪率占47%、蛋白为22%
功效与*忌:与别的干果对比 , 杏仁中对身体不好的饱和脂肪成分要稍高一些 , 占到20%上下 。因而 , 应防止吃得过多 。除此之外 , 杏仁带有多种多样过敏源 , 针对过敏性体质的人而言 , 可能会导致一定的过敏症状 。因而 , 第一次吃杏仁的人 , 最好是不必多吃 , 可先吃一二粒后停十几分钟 , 如果不出現过敏症状再吃 。