3、水烧开,煮开鲜面条捞起来,再烫熟青菜 。
4、碗中放进色拉油、葱段、羊肉汤,添加鲜面条、蔬菜、牛羊肉就可以 。
特性:热腾腾,美味看得清 。
六、哨子面
原材料:湿面条、肉臊子原材料(生猪肉末,姜一小块,黄豆酱,生抽酱油,酱油,老冰糖)、拌面调料(生抽,芝麻油,花椒面,红油辣椒,蒜头,大葱,白砂糖,老陈醋,花生酱) 。
1、先做蒜水:蒜切末用凉白开水泡上预留 。
2、炒臊子,热锅冷油,放进饺子馅划散炒至掉色后添加生姜沫炒匀 。
3、先后放进生抽酱油,黄豆酱,老冰糖,酱油炒匀,中文火酥肉臊子 。一定要直到油越来越清爽,肉缩水率变干色调洪亮时熄火盛出 。
4、烧滚锅中的水,下如鲜面条快速划散,倒进少量芝麻油,一点点盐,避免 鲜面条粘到一起 。
5、提前准备调味品:把全部调味品放进碗中,添加蒜水,喜爱蒜味重的能够 连一些蒜泥一起加,留意!!!老陈醋和花生酱这两种一定要少,陈醋的作用并不是以便令人吃到醋味,只是只是丰富多彩一个层级提鲜罢了,花生酱仅仅以便让调料更强的挂在鲜面条上 。
6、将煮好的鲜面条过冷水脱水,一定要脱水!添加调味品翻拌;
7、放上肉臊子,葱段,启动吧!
小结:上边几种鲜面条是经常在外面可以吃到的鲜面条,聚集了地区的特点 。依照上边的方式我们在家里还可以做给亲人吃完 。鲜面条做起來便捷,吃起來太爽了,还能够健脾养胃 。是网编非常喜欢的一种食材 。期待大家都可以寻找合适自身的哪个口感 。
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