我们在餐馆吃过拔丝香蕉的较为多一点针对拔丝菠萝吃的较为少，在做的全过程中总体的方式是一样的 。可是又有不太一样的地区，因此 在做的情况下我们一定要掌握清晰，由于菠萝蜜和香蕉苹果是具备不一样水份的新鲜水果 。在做的情况下一定要掌握好，才可以作出作出美味可口的拔丝菠萝来 。下边我们详尽的给大伙儿介绍一下这类拔丝菠萝的方式期待对大家都有一定的协助 。
1、切滚刀块
2、拍水淀粉、调糊，小麦面粉和水淀粉的占比的7-3，乳白色的是水淀粉，淡黄色的是小麦面粉，加一个鸡蛋
3、用手抓匀的原因是把小麦面粉的颗粒物抓匀，捉到成一根线笔直落下来沒有间断就好了
4、家中用实际效果装油，挂糊下来炸第一遍
【拔丝菠萝的做法有哪些？】 5、炸一遍取下

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