1、常吃汤泡饭
汤泡饭是很多人的最爱 , 汤饭在一起吃起来有滋味 , 家长也喜欢给孩子吃 。
汤泡饭实际上对胃健康不利:
(1)增加了胃口负担
汤泡饭几乎不需要咀嚼 , 这就影响了麦芽糖的分解 。 实际上我们在咀嚼米饭的时候 , 唾液中会分解一种麦芽糖 , 伴随饭食进入到胃中 , 这种麦芽糖有利于食物分解 。
当这种麦芽糖缺少的时候 , 增加了胃口的负担 。
(2)汤水冲淡了胃酸
汤泡饭中的汤水进入到胃中 , 冲淡了胃酸 , 导致米粒不容易消化 , 这也是长期吃汤泡饭容易引发炎症的原因之一 。
(3)大脑还没来得及传递指令
人体所有器官工作之前都是靠着大脑来传递指令的 , 包括肠胃工作 。
当我们在吃饭的时候 , 饭到嘴中之后 , 舌头开始工作 , 舌头的神经被刺激传递到大脑 , 大脑就会向胃传递相关指令 , 胃就会提前做好接受事物的准备 , 汤泡饭下咽速度过快 , 往往是大脑还没来得及传递指令 , 饭食已经下肚 , 长期如此不利于身体健康 。
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2、过硬的米饭
很多以米饭为主食的南方地区 , 一日三餐都是米饭 。 之前去过一个安徽的朋友家 , 当饭端上来之后 , 吃了一口觉得很不受用 , 米饭特别硬 , 搁在平时会认为这种饭还没有煮熟 。
后来问这位朋友为什么把米饭煮这么硬 , 她说午饭会煮得很硬 , 这样“管饱” , 农村人要干活 , 否则体力不支 。
她家人除了长期在外的她胃口还比较健康外 , 家人普遍有胃炎 , 问题就出在米饭上 。
食物越硬越不好消化 , 也就越不容易饥饿 , 就是这位朋友说得“管饱” , 但是对胃口的伤害也越大 , 尤其是给孩子吃的米饭 , 硬度一定要合适 。
3、饭后马上喝水
吃饭之后马上喝水有几个弊端:
(1)撑胃
本来已经吃饱 , 再喝上半杯水 , 无疑会感到饱腹感增加 。
虽然这种感觉是短暂的 , 但是那一瞬间胃口确实被撑大 , 对胃口健康不利 。
(2)冲淡胃酸不利于消化
饭后马上喝水冲淡胃酸 , 不利于消化 , 如果有饭后喝水的习惯 , 建议让孩子改正 , 饭后半小时之后喝水 。
(3)米饭短时间内“膨胀”
另外饭后喝水 , 胃中的米饭泡在水中 , 在没有被消化之前就变大 , 如果吃饭吃到了八分饱 , 这个时候就会有十分饱的感觉 , 如果吃饭吃到了十分饱 , 这个时候就会感到撑 。
孩子的身体健康 , 从孩子的三餐开始 , 让孩子养成良好的用餐习惯 , 细嚼慢咽 , 孩子的健康才有基础的保障 。
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