鸡脯肉是日常饮食上较为普遍的肉制品 , 鸡脯肉的营养成分比较丰富 , 含有很多的蛋白及其矿物 , 并且鸡脯肉的含发热量较为低 , 合适减肥瘦身期内服用 , 而少年儿童在发展生长发育期内还可以适度的服用鸡脯肉 , 少年儿童常常服用鸡脯肉能够补充人体蛋白 , 少年儿童鸡脯肉的作法也是有很多种多样 。
蜜汁鸡脯
原材料
主要材料:买回来的现有的片成片状的鸡脯肉 , 4片儿 。假如很难买到早已片一片儿的鸡脯肉 , 能够自身把鸡脯肉切薄些也成 , 薄厚大概便是手指头那麼厚的水平 。自然 , 假如用削皮去骨的鸡肉还可以的 。
作法
1)取4根签子或是铁竹签子 , 每一个竹签子上串上一片鸡脯肉 。
2)把串好的鸡肉串放到烘烤盘上 。用签子得话 , 最好是事前自来水侵泡30分钟 , 以防烤焦 。注:如果不准备用烤箱烤得话 , 能够省去第二步和这一步 。
3)提前准备料汁:纯蜂蜜 , 生抽 , 少量水 , 放进一个小盘子里 , 调均匀 。
4)把鸡肉串刷上上一层料汁 , 随后用电烤箱的上边的火力点(Broil) , 把肉双面烧熟就可以(每面大概烤5分鐘上下) , 在烤的全过程中留意刷几回料汁 。
5)煮开的鲜面条过凉 , 放上绰水后拌凉菜的茭白丝 , 切细的黄瓜丝 , 蓝紫色洋白菜丝 , 浇上放花生酱、香油、油辣子、麻椒油、蒜泥、生抽和冷水调准的料汁 , 摆上烤好的鸡脯肉就好了 。
小提示:假如不愿用电烤箱得话 , 可以用炒锅煎熟 , 作法便是锅滚油少量 , 把鸡脯肉平摆放在底锅一层 , 倒进料汁 , 盖上外盖 , 低火煎8-12分鐘 , 熟透就可以 。正中间留意翻过来 。火力点不必大 , 以防外焦里不太熟 。
【儿童鸡脯肉做法大全_鸡脯肉做好吃儿童 儿童鸡脯肉的做法大全详细介绍】 辣香鸡脯肉片
原材料
圆辣椒 , 鸡脯肉 , 红尖椒 , 姜片 , 木薯淀粉(芡) 。
植物油 , 食用盐 , 味精 , 十三香 , 酱油 。
作法
1、将鸡脯肉清洗切成片 , 放进适当盐、十三香、酱油、水淀粉勾芡后静放进味;
2、将圆辣椒清洗切割成肌肉尺寸融洽的片;
3、热锅烧电 , 等油七分热时炒过鸡脯肉起锅;
4、热锅烧电 , 待油烧开后放进提早切完的生姜沫和小尖椒 , 再放进辣椒片煸炒 。
5、待辣椒色调改变以后倒进炒好的鸡脯肉 , 轻轻地煸炒 , 起锅摆盘就可以 。
培根卷鸡脯肉
原材料
鸡脯肉 , 沙律酱 , 培根肉 , 奶油芝士
作法
1、鸡脯肉戳洞 , 加盐和灰黑色白胡椒粉和推拿一下;
2、用沙律酱再涂上鸡胸 , 用培根肉环绕着鸡胸 , 再撒满奶油芝士;
3、放电烤箱425华氏烤40分钟 , 自己做火锅配菜 。
鸡脯肉做好吃少年儿童
猕猴桃佐鸡脯肉
原材料
猕猴桃 一颗,鸡脯肉 一份
作法
1、将猕猴桃削皮切一小块预留;
2、起油锅将鸡脯肉煎至全熟再下猕猴桃略微拌炒;
3、将鸡脯肉煎到全熟 , 外型有点儿焦焦就可盛盘了
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