活鱿鱼怎么保鲜 _生活百科

鱿鱼是我们常常吃的一种海产品，可以做爆炒海鲜，也可以切成丝之后风干，做成小零食鱿鱼丝。鱿鱼非常的有嚼劲，而且热量比较低，天天吃一点点对身体也是不错的。有的人喜欢买新鲜的活鱿鱼，而海鲜一般都是吃新鲜的最好，那么活鱿鱼怎么保鲜呢？可以放冰箱多久呢？
1、活鱿鱼怎么保鲜【活鱿鱼怎么保鲜】假如是新鲜鱿鱼，可以选择把鱿鱼敲晕之后冷冻在冰箱里；另一种方法是把鱿鱼放在冰水里。假如条件不答应，也可以储存在温度较低的水中。注重不要选择温度过高的水，否则会加快鱿鱼的变质。假如买的鱿鱼是冷冻好的，只要把它放在冰箱里继承冷冻就行了。
2、新鲜鱿鱼放冰箱能放多久新鲜鱿鱼假如放冰箱冷冻，通常能保存两个月左右。假如存储准确，甚至更长时间。但最好不要保存太久，这样鱿鱼会损失更多的营养，并可能滋生一些细菌，这会导致变质，例如异味。假如肉没有变硬或其他变质现象，是可以食用的，但假如变质，则不能食用。新鲜鱿鱼要长时间保存的，必须放置在温度低于-20度的冷冻室中。最佳的保存方法是将鱿鱼放在浸没在水中的容器中。假如将其直接装在不加水的保鲜袋中，效果就差一点了。
3、新鲜鱿鱼怎么保存假如要短时间保存新鲜的鱿鱼，可以将其洗净，然后放入冰箱的冷冻室中进行低温保存，这样可以放上几天。假如要长时间保存，则需要将其保存在-20°C的低温保存室中。存放时，最好放入塑料袋中密封，以免影响到其他食物的味道。
4、鱿鱼丝能够放多少时间鱿鱼丝可以储存多少时间取决于空气的湿度和冷度，越湿冷放的时间就越少。在正常情况下，最好尽可能多套几层密封的多层食品袋，减少与气体接触的储存时间。通常可以放在冰箱中5天以内。厂家生产的鱿鱼丝一般假如存放得当的话，保质期180天，冰箱内避免太阳直射，可以存放3~4个月。