香菜鸡蛋馅饺子的做法

在我国悠长的发展趋势历史时间中拓宽出了各式各样的传统节日,在不一样的传统节日都是有其不一样的风俗习惯,也拥有 不一样的特色美食意味着 。大家都知道,在端午我们一般会吃月饼,而在大年和小年季节,大家更习惯吃粽子,都能够具有阖家团圆的喻意,是一种十分美好祝福 。吃惯了传统式的水饺馅,比不上来试着一下香菜鸡蛋馅的饺子做法吧 。
香莱馅水饺由香莱,饺子馅,十三香,芝麻油大豆油,盐,小麦面粉,生鸡蛋,味精,生抽,姜蒜末做成的菜肴
作法一
1.香莱清洗剁碎,拌上芝麻油大豆油备用,饺子馅添加姜蒜末,盐,味精,生抽,麻椒油,调包馅或十三香进味 。
2.包的情况下把香莱和肉混在一起就可以了,馅中放个生鸡蛋那样煮出去的馅就不容易太
散和出水了
3.小麦面粉放水,少量盐和一个鸡蛋,搓成光洁的面糊醒20分钟,再揉发展条切割成小剂子擀成饺皮裹皮 。
4.水开后下饺子煮三个开就可以 。
作法二
主要材料 肉馅300克 香莱200克 全麦面粉500克
【香菜鸡蛋馅饺子的做法】 调味品 食用盐1/2汤匙 姜1一小块 酱油1汤匙 芝麻油1汤匙 水250克 饺子馅调料1汤匙 小葱50克
作法
1.小麦面粉放面包机里边加冷水,开启揉面的电源开关
2.至小麦面粉被搓成光洁的面糊,盖上保鲜袋放一边预留
3.香莱洗干净,淋干水份,饺子馅放盐、饺子馅调料粉和适当冷水拌和上力
4.香莱剁碎,葱剁碎,姜切末
5.把葱末生姜沫放进饺子馅中搅拌均匀
6.把酱油、芝麻油放进,再放进香莱碎搅拌均匀即成馅
7.将静放后的面糊再揉光洁,搓发展条,切割成小剂子,用擀面棍擀成饺皮
8.包入馅,先后包好
9.锅中加水,水开后放进饺子煮熟就可以,吃时可蘸点醋或油辣子都非常好哦