洋葱怎么保存时间长 _洋葱

【洋葱怎么保存时间长】 圆葱是一种营养成分较为高的蔬菜水果，平常吃一点圆葱对人体是有益处的，在推动胃口，增强免疫力层面也是有一定的功效，选购来的圆葱假如比较多，一定要挑选适合的方式来开展储存，要留意溫度不可以高，溫度过高圆葱非常容易长芽，这会影响圆葱的营养成分，下边我们来了解一下洋葱怎么保存时间长。
洋葱怎么保存时间长
圆葱刚完善的新鲜期，是营养成分最大的时间段。在储藏全过程中，圆葱的营养物质会慢慢降低;假如圆葱储存不善，便会出芽;早已刚开始出芽或一些地区变松的圆葱，就不可以再服用了。
1、垛藏：
挑选干躁自然通风的地区，用园木或石头垫起高30公分上下、宽1.6米长的垛底，把充足晾干的圆葱辫或把，堆起来1～1.6米多的垛，顶盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳索横纵系紧，避免风吹日晒，维持干躁，垛后封席前期，倒1～2次，每一次雨天后必须检查一下，若有渗水晾干后再盖好席子。天气冷时盖上草苫隔热保温。严寒地域，当平均气温降至零度以下时，拆垛搬至空屋或库房里再次储藏，溫度维持在-2～3℃ 。发售前放到0～2℃溫度下解除冻结。
圆葱
2、挂藏：
少量储藏时，可将充足晾干好的圆葱辫，挂在房檐或温室大棚后坡下，要是自然通风、干躁、淋雨不到就可以。很多储藏时，可搭挂在空屋子里或在干躁处搭棚，设木架子挂圆葱辫。
3、坯藏：
这类方式只仅限于小量储藏，把充足晾干的好洋葱头渗入细沙子合成泥，做成2.5～5Kg重的土坯，晾干后堆在自然通风干躁的地区，留意防水防雨防水。天气冷时防寒，发觉土坯开裂时，立即用潮土弥补裂。
割开圆葱的储存方式
圆葱一旦割开，即便是包囊了保鲜袋放进电冰箱中存储，因化学作用，其营养物质也会快速外流。因而，圆葱最美味是多少切是多少，尽量减少割开后存储。