【春季养生喝7款养生汤,润肺养生不生病】现在意味着春天到来 , 所以 , 春季养生也要提上日程了哟 。春季养生在于养肺 , 养肺在于润 。以下这7款养生汤 , 润肺妥妥的 。下面和360常识网一起来看看吧 。
7款春季养生汤的做法
1、南瓜带鱼汤
材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片
调料:食盐、植物油适量
做法:
第1步:带鱼收拾干净斩段 , 用盐、葱、姜腌渍入味 。南瓜去皮去籽洗净 , 切块 。枸杞、豆苗洗净 。
第2步:净锅上火倒油 , 将姜片爆香 , 把带鱼及腌料煎一下 。
第3步:带鱼煎得差不多 , 倒入水 , 下入南瓜、枸杞 , 用小火煲至熟 。
第4步:调入盐 , 撒上葱段、豆苗即可 。
功效:带鱼有保健作用 , 常食可补益五脏 , 补肾益精;南瓜可补中益气、益肝血 。常食此汤有助于防备少精症 。
2、萝卜丝鲫鱼汤
材料:白萝卜(300g)、鲫鱼(2条)、生姜、香葱
调料:食用油、料酒、食盐、味精(可加可不加)
做法:
第1步:鲫鱼洗净去内脏 , 白萝卜去皮切丝 , 葱切段 , 姜切片 。
第2步:萝卜丝入沸水焯一下捞出 。
第3步:倒油入锅烧热 , 将鲫鱼双面煎透 , 接着放葱姜爆香 。
第4步:倒入开水煮沸 , 加少许料酒去腥 , 盖上盖子转小火煮 , 直至汤变奶白色 。
第5步:加入萝卜丝 , 放适量盐调味 , 继承煮5~10分钟 , 出锅撒些葱花即可 。
功效:萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤 。秋后萝卜赛人参 , 白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等 。鲫鱼可以益气健脾 , 利尿消肿 , 还有清热解毒 , 降低胆固醇的作用 。二者结合 , 不仅能化痰止咳 , 开胃消食 , 还能消脂瘦身 , 提高人身体的免疫能力 , 防备感冒 , 很适合秋冬季节饮用 。对女性而言 , 还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效 。
3、玉米煲老鸡汤
材料:老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇
调料:食盐、牛奶少许
做法:
第1步:老母鸡去皮去油 , 斩块 。玉米斩段 。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时 。
第2步:烧开水 , 鸡肉焯一下 , 去掉浮沫 , 起锅 。
第3步:鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里 , 加足量水 , 用小火煲1.5个小时 。
第4步:随后加入红枣、枸杞、花菇 , 继承煲半小时 。
第5步:再关火前加入盐和少许牛奶调味 。
功效:老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效 。适量食用可增强体力 。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火 , 解腻 。三者同煮 , 保健功能更甚 , 有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效 。
4、银耳百合莲子汤
材料:莲子、银耳(1朵)、百合
调料:冰糖适量
做法:
第1步:莲子洗净 , 用水泡开 , 去芯 。银耳去掉黄色硬底 , 撕成小朵 , 用温水泡发 。百合洗净 , 去根 , 撕成一片片 。
第2步:将泡好的银耳和莲子先加适量水煮 , 大火煮沸后转小火煮约半个小时 。
第3步:将洗净的百合、冰糖加入 , 再继承炖煮10分钟左右即可 。
功效:银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功 。莲子养心安神明目 , 有补中养神 , 清心醒脾之功效 。百合具有养阴润肺 , 清心安神的功效 , 常常用于肺阴虚的燥热咳嗽 。三者合之 , 养心安神 , 润肺止咳 , 美容养颜 。
5、淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:猪瘦肉、淮山(山药)、枸杞、蜜枣、姜、小葱
调料:食盐
做法:
第1步:瘦肉洗净 , 切成短粗条状 。姜去皮 , 切片 。葱切段 。淮山洗净 , 切片 。
第2步:锅烧水 , 水开后放入瘦肉 , 焯烫至瘦肉变色 。捞出 , 清洗去浮沫 。
第3步:瘦肉放入汤煲 , 加入淮山片、蜜枣、葱段和姜片 , 并加入足量水 , 开始煲 。
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