一星期不重复的菜谱( 二 )


Dog的)、木鱼花少量、海苔粉少量 。
火锅配菜:生鸡蛋1个、西蓝花1块、圣女果2-3个、甜豌豆3条 。
流程
1. 解决食物 。培根肉和包心菜切小块,洋葱切丝,辣椒切条 。对于火锅配菜表格中的生鸡蛋、西蓝花、甜豌豆,则依照Monday食谱中的方法煮开,随后盛出预留 。
2. 把牛肉拉面煮至八九分熟,大约是在外包装盒表明的美食時间基本上降低1分鐘 。随后捞起来过凉,然后控干预留 。
3. 炒菜锅中添加适量油,倒进圆葱、辣椒、红萝卜和培根,假如喜爱吃辣椒得话能够在这时候添加一点辣椒面提鲜,炒出香味后倒进包心菜,再次炒成包心菜脱生,但依然维持脆响口味以后所有盛出预留 。
4. 同一锅中添加比一般烧菜再略微多一点的油,倒进牛肉拉面,文火炒一下,随后淋入柱侯酱、味啉,也有一半的喼汁,还记得要用筷子来輔助凉面,一般炒勺非常容易把牛肉拉面割断 。
5. 把流程3炒好的食物倒进牛肉拉面中,煸炒,随后淋入剩余的喼汁,再煸炒一下,随后试味,假如味儿不足咸,能够再次添加柱侯酱 。假如味儿适合就可以歇火摆盘 。
6. 凉面也有火锅配菜摆放,随后在凉面上面一撮木鱼花,随后撒上两三勺海苔粉就可以 。海苔粉很难买到得话还可以用海苔丝来替代 。
Thursday — 莳萝三文鱼蛋包饭方便
原材料提前准备
白米饭1碗、三文鱼1块(可以用水果罐头蓝鳍金枪鱼替代)、莳萝(刁草)少量、海菜2片、黑芝麻粉适当、沙拉酱适当、福清和黑胡椒适当 。
火锅配菜:培根肉1片(对半割开)、茭白2条、腊肠1条(切两截)、圣女果2个、西蓝花2块、甜椒1一小块、绿霉油麦菜1片 。
流程
1. 蔬菜水果(除绿霉油麦菜外)清洗切完后放进滴了一点油的开水中灼熟,圣女果10秒就可以,而茭白和西蓝花的時间则要比甜椒稍长一些 。
2. 三文鱼双面抹一点盐,半片培根卷起茭白,随后用木签固定不动 。
3. 锅子中加温少量油,先煎熟腊肠,盛出后煎培根茭白,最终煎三文鱼 。
4. 煎好的三文鱼放到碗中,撒上莳萝(能用新鮮也能用干香辛料),添加一勺沙拉酱,也有适当盐和黑胡椒,随后捣烂鱼类制成蛋包饭内陷 。
5. 在砧板下铺一张大一点的保鲜袋,加入适量米饭铺在中间,随后加入适量三文鱼饺子馅铺在饭的正中间,略微夯实,然后再铺平适当白米饭 。
6. 用保鲜袋包囊白米饭,随后开展整形美容,最终贴上海菜就可以 。
假如家中沒有保鲜袋,准备用手握着蛋包饭,那麼一定要准备好服用水,两手沾上水以后再开展,那样不容易弄得满手都粘着米粒 。
7. 最终把食物摆放就可以 。
Friday — 电饭锅版香菇鸡腿肉焖饭方便
针对繁忙的工薪族而言,那样一道电饭锅版的香菇鸡腿肉饭确实特别适合 。
原材料提前准备
平菇5-6个、鸡全腿2个(去骨切一小块)、红萝卜适当、圆葱少量、稻米2杯、西蓝花2块(或是别的蔬菜水果)、圣女果2个、甜豌豆3-4条、生姜片1-2片(切条) 。
鸡脯肉的腌渍方法:1/2tbsp米酒、1tbsp柱侯酱、少量黑胡椒粉、少量色拉油
流程
1. 干香菇清洗,随后用小水泡发 。
2. 泡好的平菇切条,红萝卜造粒,洋葱切丝预留 。
3. 二杯的米清洗后,倒进泡香菇的水,随后此外添加冷水至平时做饭的量,侵泡15-30分钟 。
4. 锅中加温少量油,放进姜片炒出香味,随后倒进腌渍好的鸡肉,蒸炒高于一切色 。
5. 鸡肉炒好后倒进平菇和红萝卜,再次煸炒 。
6. 把泡米用的水倒进食物中,火灾煮滚后转文火再次煮十多分钟,让食物的味儿结合 。料汁烧开后能够试味,不足咸得话加柱侯酱或是盐调料,如果有香油得话也最好是加一点提味 。
7. 把上一个流程的食物连料汁一起倒进米中,立即浇上就可以,不需要拌和,随后放入电饭锅一切正常蒸制就可以 。待鸡肉饭煮好后,倒进圆葱丝,随后搅拌匀称,然后盖上外盖焖10分钟就可以摆盘 。
8. 在做饭的期内能够提前准备火锅配菜,和前边几日的方式 一样,自来水灼熟,随后夹出去预留,圣女果对半割开 。
9. 最终是装盘流程,在饭盒中盛入鸡肉饭后,堆放上火锅配菜就可以 。