五谷杂粮粽子的做法有哪些?

棕子是每一年端午普遍的特点食材 , 一般是由檽米和红豆沙所制做而成 , 而五谷杂粮棕子是选用各种各样谷物再加黄豆所制做而成 , 不但味儿更为美味可口 , 并且营养成分也十分高 , 能够 适度添加一些果干 , 味儿会更为甘甜 。
五谷杂粮蜜粽
原材料
圆江米300克 , 紅豆 , 绿豆 , 燕麦片 , 眉豆 , 花生仁 , 苡仁共300克 , 小枣 , 粽子叶及绳索多个
作法
1、粗粮提早一天泡开 , 圆江米提早两小时泡开 。制做前将粗粮和江米搅拌预留 。
2、粽放进锅内 , 加一定量水 , 火灾烧开后 , 取下 , 泡在冷水中 , 逐一清洗干净 。
3、取二张张粽子叶分开叠在一起 , 下面往上翻折起1/3成布氏漏斗形 。
4、放进一勺粗粮米 , 占1/3的高宽比 , 再放进一颗小枣 , 再用米将布氏漏斗铺满铺平
5、将粽子叶边沿略微向内折回 , 将布氏漏斗上边的粽子叶往下折 , 遮住包馅 , 并在左边先折出一个角 , 粽子叶尾端绕向右边 , 用绳索扎牢 。
6、将包裹的棕子放进锅内 , 加冷水未过棕子 , 用压力锅煮一个小时就可以 。
小技巧
1、能够 依照本人爱好配制各种各样粗粮;
2、包馅能够 换为紫红薯 , 也是非常好的挑选哦~
3、不用小枣的粗粮棕子糖尿病人能够 安心服用 , 美味也不必过多哦!
4、包粽子的情况下将粽子叶边沿略微向内折回 , 能够 防止包馅露出;
5、要不是用压力锅 , 就需要煮2个钟头 。
五谷杂粮粽
原材料
主要材料:
黑米、黑豆、小米、血糯米、高梁米、薏米仁、黑豆、红腰豆
做法:
1、将原材料清洗泡茶
2、将原材料包入粽子叶内 , 成形
3、放进水里煮(2-3)熟就可以
烹制小提示:
原材料要事前侵泡及时 。且要分离侵泡
制做時间:
【五谷杂粮粽子的做法有哪些?】2钟头